匂いのつかない油

質問

炒めものなどをすると匂いがつくのがとても気になります。
例えば匂いのつきにくい（炒め）油などはないものでしょうか？

情報をご存知の方、回答をよろしくお願いいたします。

回答No.2

oobankoban · ベストアンサー

私も油臭いのが苦手派です。

試行錯誤の結果、中華では少量のごま油を使っていますが、和風や洋風の時にはグレープシードオイルがお薦めです。

最近は置いている店も増えましたし、価格も下がってきましたからお試しください。

回答No.1

goon

キャノーラ油が、においがつきにくいと言われていますよ。
混合油より、紅花、米など単独油がいいと思います。