キッシュ！！！

質問

パイ生地が余ってしまい、みなさんの回答を見てキッシュを作ろうと思ったのですが、うちにはパイ皿しかありません。キッシュはパイ皿でもできますか？？また、おすすめの具の組み合わせがあればおしえて下さい。。

回答No.2

AZRE · ベストアンサー

いつもパイ皿で焼いてます。綺麗に焼けますよ。

うちではキッシュ＝残り物の整理なので何でも入れてます。
ウィンナー、ベーコン、茸、タマネギ、オイルサーディン、塩鮭、ほうれん草、シーフードミックス、etc...。
具材は炒めて水分をとばしてから入れるのがポイントです。
カロリーをとりたくない時には、クリームを水抜きしたヨーグルトに換えても美味しいです。

お礼

回答ありがとうございます。何でも合うんですね。ヨーグルトとは思いつきませんでした！！いろいろ試してみたいと思います。

回答No.1

fuwako24

出来ますよー。お薦めは、サーモン、チーズ、ほうれん草（プラス生クリーム、卵黄のベース）ですね。
バジルでソテーしたチキンとプチトマトも美味しいですよ。

お礼

回答ありがとうございます。考えただけでもヨダレが・・^^;早速明日作ろうと思います。