お菓子づくりで・・・・・

質問

ケーキやクッキーを作る時に、
バターの替わりにマーガリンを使っても、
ちゃんとできるのでしょうか？

回答No.1

noname#4793 · ベストアンサー

できます。ショートニングでもできます。

お礼

ご回答、ありがとうございます！
料理はよく作るのですが、お菓子づくりとなると、あまりしたことがないので、
わからなかったのです。
じゃあ、マーガリンでやってみます！
どうもありがとうございました！

回答No.2

noname#5154

ハイ、出来ます。（もう回答出てますね。）

クッキーや、パウンドケーキのように、最初にバターを撹拌する物はケーキ用マーガリンの方が使いやすいと思います。
でも、バターの風味が［命］のパイ生地だけは、バターが良いと思いますぅ～。(^_-)-☆

お礼

なるほど、回答ありがとうございます！！