１～２つの食材でできるおつまみ

質問

１～２つの食材でできるおつまみを教えて下さい。
例えば、私が作るのは、しいたけを焼く→塩こしょうで食べる。
おくらを切る→酢で食べる。です。
お勧めがありましたら是非、ご教授下さい！
よろしくお願いします。

回答No.2

yklove · ベストアンサー

ちょっと調味料が多くてすみませんが
キュウリを一口サイズに切って、ごま油・塩・胡椒で和えると美味しいですよ！好みでオリーブオイルや味の素も☆
ビールに合うし、ゴハンでもいけます！！

お礼

ありがとうございます。
おいしそうですね＾-＾
オリーブオイルと味の素はキュウリに和えるだけで良いのですか？

回答No.12

taktakajinomoto

ものすごい量のレシピが出てきてますね～。酒の肴ですよね？

1)オイルサーディンのふたを開ける、醤油をたら～り、火にかける。
2)大根を短冊に切ってごま油で炒める、そばつゆの元をかけてちょっと煮込む。
3)ナスを2cmぐらいの輪切りにして油で素揚げ、ポン酢をかける。
4)豚バラをゆでる（ちょっと本だしを入れると良し）、おろし醤油をかける。
5)鳥のもも肉をぶつ切りにする、塩を軽くふってサラダ油で炒める、火を止めてからゆずコショウをまぶす。
6)もやしをさっとゆでる、軽く塩とごま油をかけ、よくあえる。
7)ごぼうを千切り、油で素揚げ、塩をぱらぱら。
8)レンコンを薄切り、油で素揚げ、塩をぱらぱら。
9)きのこ（何でも良し）を油でいため、中華だしスープを少々、醤油をタラリ、とき卵をかけ、ちょっと炒める。
10)刺身の残りをぶつ切りに、醤油１、みりん１で煮込む。
11)きゅうりを手でバンバン叩く、ぶつ切りにする、醤油、ごま油、ラー油をかける。
12)ジャガイモを千切り（できるだけ細く）、フライパンに多目の油を高温まで熱し、鷹の爪をぱらぱら、ジャガイモをいれ、ナンプラーをかけ、さっといためる。
13)豆腐をざくざくに崩して、深さのある器に、白だしを水で適度に薄めたものでひたひたに、万能ねぎのみじん切り、白ゴマをぱらぱら。さじで食す。
14)油揚げを半分に切る、中に納豆とねぎのみじん切りをつめる、網で焼いて、しょうが醤油で食す。

このへんでやめときます。

お礼

ありがとうございます。
たくさんお答えいただき、助かります。
ひとつずつ、頑張って作ってみます。

回答No.11

te12889

#4です。

(1)の補足ですが、ウスターソースの量は、私の場合、肉200gに対してフライパンの底が見えなくなる程度ですね。
煮詰まって塩分が濃くなりますので、最初は3～4回まわしかける程度にして、味が薄ければ少しずつソースを加えるって感じがいいと思います。
（加熱しすぎても、極端に不味くならないのが豚肉のいいところだと思います。）

ついでに・・・、
(6) ザク切りキャベツに醤油をかけるだけってのもありますね。（某焼き鳥屋の定番付け出しメニューでした。）

お礼

再度のご回答ありがとうございました。
ソースの分量がわかって、すっきりです＾＾
キャベツの分も、簡単ですね＾＾
試してみます。

回答No.10

Jodie0625

＃５です。

＞２）は茹でた方がいいですか？
そのままでもいけますが、ゆでた方がおいしいです。
ゆでると、そのままよりも少し油が落ちて多少健康的

＞４）はギョウザは解凍せずに、入れていいでしょうか？
そのまま入れちゃってください。どこにも書いてないけど、テーマが手抜きメニューですから。（ぉぃ

補足回答のついでですから、すこしリッチなメニューも。
　７）豚バラ肉薄切りに溶き卵をからめて、火を通し、塩コショウ
　　　余ったタマゴは、火を止める直前にフライパンへ
　８）殻付きのホタテの身を刻み、殻ごと火にかけ、醤油とバターで。
　９）ニンニク＆鷹の爪をオリーブオイルで炒め、茹でたスパゲティを軽く炒めます。
　　　ニンニクは焦がしませんように。
１０）焼き色が付くまで焼いた鶏肉に、刻んだトマトを入れ、軽く火を通します。最後は塩コショウで。
　　　おぉ、いたりあ～ん。

お礼

再度のご回答ありがとうございます。
了解です！あとの、４点もおいしそうですね！
全部作ってみますね。

回答No.9

noname#17702

★マイタケとタレをかけた納豆をゴマ油で炒める。

★鶏肉とトマトを器に入れレンジでチン。あとは好みの塩加減で。

★ホウレン草とシイタケをレンジでチン。あとはバターかオリーブオイルと適当な塩加減で。

★刺身用のイカをワタも一緒にレタスなどと和えてカルパッチョとか。

お礼

ありがとうございます。
鶏肉大好きなので、トマトとチンしてみます。
納豆って、つまみになるんですね。
試したことないので不安ですが。。
あとのご紹介の分も作ってみます。

回答No.8

yo_yo3341

冷凍インゲン豆をボイルして生姜醤油で又はマヨネーズ食べる。
キュウリと茄子を醤油と味の素で炒める。
もやしをボイルして中華ドレッシングであえる。
イカとと納豆をあえる。
豚肉とキムチを炒める。
茄子を油で揚げて生姜醤油で食べる。
山芋を海苔で巻いて油で揚げて醤油で食べる。
冷凍ポテト、ベーコンをバター、塩、コショーで炒める。
キュウリの上に梅肉をのせる。
豆腐に片栗粉をまぶし油で揚げめんつゆで食べる。

お礼

ありがとうございます。
キュウリと茄子の分は、大変興味深いです。
豚キムチ忘れていたので、助かりました＾＾；
たくさん教えていただいて助かります。

回答No.7

macbain

1)スーパーで売っている蒸だこを一口大に切ってニンニク（チューブ入でも可）とともに油で炒める。塩少々振る。

2)エリンギ（またはシメジ、マイタケ）をバター炒め。バルサミコ酢があればバルサミコを振りかけて炒め煮にしてもよし。

3)ちくわの穴に細切りしたチーズまたはキュウリを押し込み、一口大に切る。チーズを入れたものはそのまま、キュウリ入はわさび醤油で食べる。

3)さきいかのバター炒め。好みで一味または七味を振る。

4)エシャレットに味噌をつけて食べる。

5)豆を買ってきてポップコーン。カレー味、バター風味などお好みの味付けで。

6)ツナ缶をほぐしたものとキュウリの千切りをマヨネーズで和える。お好みでブラックペッパーを振る。

7)6)さえめんどくさい時はツナ缶またはサバの水煮缶を開けてマヨネーズをつけて食べる。

8)挽き割納豆に小口切りしたネギを混ぜて醤油またはたれで味付け、油揚げを半分に切って袋状にしたものに詰めてこれをオーブントースターまたは魚網で焼く。

　ビンボくさいものばかりで済みません。

お礼

ありがとうございます。
＞＞ビンボくさいものばかりで済みません。
いいえ、私の方がよっぽどです＾＾；

たくさんお教えいただいて助かります。
７）はこの前、食べました（ツナ缶）
でもマヨネーズもシーチキンも”脂”っぽくてパスでした＾＾；
６）をちゃんと、作ってみます。

回答No.6

dontogon

こんばんは
長ネギを刻んで豆腐にのせ、ごま油をかけます。
醤油をチョッとかけていただきます。
中華風でとてもイケマス

お礼

ありがとうございます。
冷奴よく、居酒屋で注文しますので中華風の奴はとても興味あります。
作ってみますね。

回答No.5

Jodie0625

１）ホウレンソウとコンビーフをサクッと炒めて塩コショウ
２）揚げ豆腐を３ｃｍ角に切ってゆで、ショウガ醤油で
３）チーズを海苔で巻いてそのままで
４）冷凍ギョウザを、コンソメスープに入れて、煮立たせる。
５）ジャガイモをチンして、マヨネーズかバターで
６）長ネギをテキトーに切って魚網であぶって醤油と七味で

お礼

ありがとうございます。
どれもおいしそうですね。個人的に長ネギとチーズが気になります。
全部作ってみます。
２）は茹でた方がいいですか？そのままでもいけそうですが。。
４）はギョウザは解凍せずに、入れていいでしょうか？

回答No.4

te12889

(1) 豚細切れ肉をたっぷりのウスターソースで水分が飛ぶまで炒める。（白ご飯にのせてもOK）

(2) スライスチーズとハムを交互に5枚ずつ程度重ねて圧着し、短冊状に切る。（2cm角に切って、クラッカーに乗せてもOK）

(3) ピーマンのバター炒め。

(4) ほうれん草のバター炒め。

(5) 魚肉ソーセージの直食い。（ケーシンクは剥いてね。）

お礼

ありがとうございます。
（1）、おしそうですね。ウスターソースたっぷりとのことですが、
豚肉がひたひたになるくらい？ですか？量を教えてもらえると助かります。
あとの分も作ってみます。

回答No.3

chengjian

油揚げをオーブントースターでこんがり焼いてねぎとおしょうゆでいただきます。お揚げをカリッサクッと焼くのが身上です。魚焼きのグリルで焼いてもいいのですが、グリルが上火だけならひっくり返して両面焼いてください。焦がさないように弱火でゆっくり焼くと、かりっとします。ねぎはみじん切りにして、お好きならさらさないほうが美味しいようです。ビールにぴったり、お酒にもなかなか結構です。御揚げは冷凍しておくと便利です。凍ったまま焼き始めて大丈夫です。（美味しいお揚げさえあれば）私の一押しです

お礼

ありがとうございます。
グリルがないので、オーブントースターで作ってみますね。
あと、油揚げは焼いた後で、切るのですね？
（熱そうな気がしたので・・。）
作ってみます。