食事一回あたりのたんぱく質の適正摂取量

質問

一度に大量のたんぱく質を摂取しても、適正摂取量をオーバーすると、体脂肪になってしまうと聞きました。一食あたりどのくらいの量が適正でしょうか？

回答No.2

chatea · ベストアンサー

一食あたりの吸収量は30～50ｇが限度とされます（基本的には低く見る）。
これは普通の食事をきちんと摂れば十分摂取できる量です。

１日の摂取基準は、普通の人で体重×1.0ｇ、軽い運動をしているなら体重×1.2ｇ、かなり本格的な運動をしているなら体重×1.5ｇ、セミプロレベルで鍛えているなら体重×2.0ｇ、プロトレベルなら体重×2.0～2.5ｇです。あと例外的に、極限まで追い込むトレーニング期のボディビルダーやウエイトリフターなら３ｇという場合もあります。

プロレベルになるとだいたい１～３時間おきにこまめに摂っていますが、一般的な人なら食事だけで十分まかなえます。また、不足するにしても間食か運動直後に牛乳やプロテインで補給すれば十分です。

なおタンパク質の分解時には肝臓が使われ、分解過程ででる尿素の処理には腎臓が使われますから摂りすぎは内臓に負担をかけます。
また、摂りすぎれば最終的には脂肪になります（ただしすぐに脂肪になるわけではなく、アミノ酸の形などで血中に一定時間存在し、もし不足などがでればそちらのほうにまわされます）。

自分の運動量に合わせて摂取量を決めてください。

もし吸収効率を上げたければ、プロのように一回の食事の量を減らして、朝、10時、昼、３時、夜、就寝前といった具合に少しずつ補給するといいでしょう。

お礼

わかりやすい回答ありがとうございます。

回答No.3

dadachan

蛋白質の必要量は、0.64g/kg/dayであり、それにストレスや消化吸収の変動などを考慮して所要量として1.08g/kg/dayと言われています。
つまり、大体体重と同じg数を摂取すればいいのです。
ということは、zak33697さんの言われるように体重60kgの人は1食20gです。
がしかし、食事は適正なとり方があるといわれています。
お昼を中心に、次に朝、一番軽いのが夜。
私は朝：昼：夜を3：5：2で摂っていますが、成人式に作ったスーツが15年以上経った今でもすっきり入ります。

お礼

参考になりました。ありがとうございます。

回答No.1

zak33697

目安として一日１ｇ/体重１ｋｇ/３食
体重６０ｋｇなら６０ｇ／３食。朝、昼、夕で多少違うでしょう。
スポーツ選手は２～３ｇでしょう。

それ以上摂取しても、たんぱく質は保存されずアンモニアに分解され対外排泄されるので、腎臓に負担かかるでしょう。また、一度にそれ以上摂取しようとするには、同時にかなりの量を食べるわけで脂肪がつくでしょう、

お礼

遅れましたが、回答ありがとうございます。