ベストアンサー ジャコとシラスとコナゴ 2006/02/16 19:14 ジャコとシラスとコナゴの違いはなんなのでしょうか? 知っている方がいらっしゃったら教えていただきたいです! みんなの回答 (2) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー r-suzuki ベストアンサー率50% (287/567) 2006/02/16 20:47 回答No.2 1.ジャコとシラスはカタクチイワシの幼魚です。 茹でて干したものがしらす干(水分量は多く、60―65%)。もっと乾燥させたものをチリメンジャコといいます。主に関西の呼び名です。(水分量は40―45%が中上乾物、30―35%が上乾物) http://www.shunmaga.jp/zukan/gyokairui/katakuchiiwashi/katakuchiiwashi.htm 2.コウナゴはスズキ目イカナゴ科の魚です。 瀬戸内に春を告げるイカナゴ漁ももうじきですね。寿命は2~3年で、小さいものは「シンコ」、二年物は「フルセ」と呼んでいます。 シンコは釘煮にしたり、乾燥させて「かなぎちりめん」として食べます。 http://www.shunmaga.jp/zukan/gyokairui/ikanago/ikanago.htm 参考URL: http://www.shunmaga.jp/zukan/gyokairui/ikanago/ikanago.htm 質問者 お礼 2006/02/17 17:46 種類の違いですか・・・。なるほど。しらすとじゃこの違いはとってもわかりやすいですね!!確かに柔らかいタイプと固いタイプがあるなぁ、とは思っていたんですが、どっちがなんなのかよくわからなかったんです。 とっても参考になりました。わかりやすい回答をありがとうございました!! 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (1) wp38tomtom ベストアンサー率26% (35/132) 2006/02/16 19:32 回答No.1 カタクチイワシは魚体の大きさにより呼び名が変わり、大阪湾では5cm以下のものをカエリ、3cm以下のものをシラスと呼んでいます。シラスは船びき網で、カエリよりも大きなものは巾着網で漁獲されます。 実は、カエリという呼び名は東海地方では聞きません。 愛知県ではシラスはチリメンジャコとして、好んで食べる食文化があります。 三重県ではシラスよりも少し成長した小女子(コウナゴ)の佃煮としての食文化があります。 質問者 お礼 2006/02/17 17:43 返事が遅くなってしまいすみませんでした。大きさによって違うんですね。そして、私は昨日まで「小女子」のことを「こなご」と呼んでいました・・・。ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A シラスとジャコはどう違うのでしょうか。 シラスとジャコはどう違うのでしょうか。 イワシの稚魚で、”大きさが違う”のが違いと思っていましたが。 絶品のジャコ天とカマボコ教えてください! こんばんは。私はジャコ天が大好きです。子供はカマボコが大好きなのですが、スーパーにある繋ぎが入ったグニョグニョした触感のものではなくプリプリした美味しいカマボコとジャコ天もスーパーで購入した物しか食べたことがないので、変な油の匂いのしない美味しいジャコ天が食べたいのです。ネットで検索しましたがたくさん有ってわかりません。「ここのは美味しいよ!」というのをご存知の方、是非教えて下さい(o^-^o) ジャコの酒バラ ジャコ パストリアスが「酒とバラの日々」を演奏しているテイクが有るそうですが、なんと言うアルバムにはいっているのでしょうか?ご存知の方宜しくお願いします。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの? OKWAVE コラム ジャコランタン 蝋燭を入れられるように作りたい ハロウィンの飾りに、実際に蝋燭を入れて飾れるジャコランタンを作りたいです。 どのように蝋燭を入れられるようにしたらいいでしょうか。 火のついた蝋燭を入れても繰り返し使えるようなランタンは出来ますか? ジャコ葉サボテンの育て方 花のいっぱい付いたジャコ葉サボテンを貰いましたが、花やつぼみが全部落ちて しまいました。 来年同じように、いっぱい花を咲かすにはどのように管理すれば良いか教えて下さい。 葉を摘むらしいのですが、その方法も教えて下さい。 宜しくお願いします。 ジャコ・パストリアス・ベース・モデルについて 実は、ジャコ・パストリアス・ベースと同様のフレットレス・ベースを 、フレット付きからカスタマイズして、製作を発注しているものなのですが。指板がローズ・ウッドのため、何らかのコーティング剤を使ったほうが良いと思い、頼んだところ。「ガンスプレーでポリウレタン系のものを吹き付ける」との事。(何せ5弦ベースのため、ドット・ポジションが指板上、弦に触れるため、邪魔になるという事もあり・・・ドット・ポジションはそのまま残すため)確か、ジャコは指板上に「ドラタイト」なるコーティング剤を使っていた?と思っていたのですが・・・どの様な、カスタマイズの方法がベストか・・・を教えて下さい。宜しく御願いします。 ジャコモンティでも花粉症になりますか? こんにちは。シラカバを庭に植えたいのですが、シラカバには花粉症があると聞きました。家内がスギ、ヒノキ、ハウスダストとアレルギー症です。 ジャコモンティと言う種類はアメリカのシラカバのようです。これは、花粉症になるでしょうか?ヨーロッパシラカバもあるんですよね。なければ植えたいのですが・・・。アドバイスお願いいたします。 シラカバ ジャコモンティの花粉症ってあるのでしょうか? こんにちは。シラカバを庭に植えたいのですが、シラカバには花粉症があると聞きました。家内がスギ、ヒノキ、ハウスダストとアレルギー症です。 ジャコモンティと言う種類はアメリカのシラカバのようです。これは、花粉症になるでしょうか?ヨーロッパシラカバもあるんですよね。なければ植えたいのですが・・・。アドバイスお願いいたします。 マグネシュウムの多い食物 5年前に軽い脳梗塞をやり、救急車で病院へ運ばれました。 病院は3泊4日で退院したのですが、日常生活で常に気にしています。 病院で 点滴 を見ていると カルシューウムとマグネシューム体内に毎日毎日行っていた。 現在は症状が現れませんが 心配です。 カルシュームは小魚(シラス ちりめんジャコ)を食しています。 マグネシュームの食材が分からず そのままに。 マグネシュームの食材がありましたら 教えていただきたいのです。 スーパーの小魚の種類について スーパーへ行くと小魚がありますが種類もいろいろあるのですが違いがいまいちわかりません。 しらす、小女子、ジャコ、かちり、ちりめん・・等々名称もまちまちですがしらすはサイズによっても値段が違います。大きいほうが安いですが。 これらの違いをお願いいたします。 シラス台地の資料 こんにちは。中一女子です。学校でシラス台地について調べるのですがなかなか資料が集まりません。ちなみにインターネットからの引用は禁止で、本や旅行パンフレットから、また博物館などから資料を集めると言うのですが・・・皆さんの中でどなたか『シラス台地の歴史』『シラス台地とそこに住んでいる人々』『シラス台地での農業の工夫』等について書かれている本などがありましたら、どうか教えてください。またシラス台地の博物館などもありましたら教えてください(東京都内でお願いします)。どうか宜しくお願いします。 ジャコの楽譜 ジャコパストリアスのしっかり一曲載っている楽譜というものは出版されているのでしょうか? 以前、通販で手に入れたものはソロ部分などの要所の楽譜しか載っていなかったのでがっかりしました。 次に購入する際に参考にさせていただきたいのでご解答よろしくお願いします。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて? OKWAVE コラム 金魚が殺される 昨日とても悲しい夢を見ました。 夢は、水槽の中には美しくははないけど、目の見えなくなった金魚と掃除する為に飼われたドジョウそれとザリガニがいました。 これ以上増えては今までの住民がかわいそうと思い、 私はなぜか、オモチャでも美しい魚を何ぴきか選んで水槽の中に飾っていました。 全て飾ったら、嬉しかったのですがふと気づくと水槽が汚れてたから洗おうとしてポンプを外した瞬間、 中からグレーの狂暴なジャコが何匹も潜んでて、平和に暮らしてた魚達を次から次へと食べて殺してた。私は慌ててお父さんに助けを求めて叫んでいました。 目が覚める直前、ジャコより弱い魚がおおいかぶさって必死に抵抗していました。だけど彼の周りには他にもジャコがいたから、 抵抗してた魚も数匹のジャコに殺られてしまっただろう… 抵抗してる直前で目が覚めたのですがとてもはっきりと覚えている夢なんです。 どなたか鑑定していただけないでしょうか? 宜しくお願いします。 シラス壁のメリット・デメリット 新築を計画している者です。 外壁の選定にあたり、シラス壁というのを見つけました。 なんでも、メンテナンスフリーで25年間とか。 色落ちしないだけではなく、汚れやひび割れも少ないと聞いたのですが、それは本当でしょうか? それを鵜呑みにするならば、初期費用とメンテナンス費用を合わせると、サイディングやモルタル吹き付けなどよりもいいような気がします。 どなたかご存じの方、シラス壁のメリットとデメリットを教えていただけませんか。 よろしくお願い致します。 植木の育て方 ジャコモンティがもう6月というのに葉が開きません。どうしてでしょうか。毎年今頃になると青々と茂っていたと思うのですが。 曲のテンポを上げたい… 今ベースでジャコ・パストリアスのTeenTownをやっています テンポをどうも上げられません;; フレットを押さえる方が全くついていけません どういう練習法をしたらテンポ上げていけるでしょうか?? 毎日いけるテンポまで上げてずーっとやってます おこりんぼを治すにはカルシウムですか? おこりんぼ、イラチは、カルシウム不足が原因だから ジャコを食べれば治るといわれますが、本当ですか? シラカバ(ジャコモンティ)高さ こんにちは。幅1.2m×3mの隣土地フェンスから50cmにシラカバジャコモンティを植えたいと思います。 近状のホームセンタで1.8m(幹がまだ白くない) と3m(幹が白いもの)のものが売っています。 1.どれくらいの高さまでなるものでしょうか? 2.3mを越したくないです(家が日陰になるのがい やなのと狭い庭のバランスが・・・・)。 高さを抑制する方法あるでしょうか? アドバイス宜しくお願いいたします。 シラス漁について シラス(うなぎの稚魚)を捕るには、届け出が必要だそうですが、どこへ届け出ればいいのですか? また、捕れた稚魚は、どこへ納めれば買い取ってもらえるのですか? 稚拙な質問かもしれませんが、よろしくお願いいたします。 ジャコパストリアスのベース 生前、ジャコパストリアスが使用していたフェンダー製のジャズベースのボディー材質は、アッシュでしょうか? それともアルダーでしょうか? それと、あのフレットレスはジャコがオーダーして作らしたものなんでしょうか? ご存じの方、宜しくお願いいたします。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
お礼
種類の違いですか・・・。なるほど。しらすとじゃこの違いはとってもわかりやすいですね!!確かに柔らかいタイプと固いタイプがあるなぁ、とは思っていたんですが、どっちがなんなのかよくわからなかったんです。 とっても参考になりました。わかりやすい回答をありがとうございました!!