ベストアンサー クリスマスチキン 2006/02/13 16:07 手羽元を使ってクリスマスチキンのような味付け（照り焼き風） を作りたいのですが、どのように作ればいいのか教えてください。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー zorro ベストアンサー率25% (12261/49027) 2006/02/13 18:52 回答No.1 http://cookpad.com/mykitchen/recipe/80240/ 参考に 質問者 お礼 2006/02/13 19:18 回答有難う御座います、急ぎだったので助かりました。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A クリスマスのチキン（自宅編） クリスマスにチキンをおいしく食べるなら、我が家ではこの味付け！この焼き方！ という定番があれば、こっそり教えてください。 チキンは、骨付きでなくても大丈夫です。 レモン味の炙り焼きチキン 手羽の炙り焼きチキンの作り方を教えて下さい。 レモンをどのタイミングでどの様に入れたら良いのかわかりません。 いつもは生姜の絞り汁と醤油に手羽を漬け込んでからグリルで焼いています。 おいしい手羽の味付けや調理方も教えて頂けるとありがたいです。 チキンがぱさぱさなのはなぜ？ 手羽元の煮物って美味しくてとても好きなのですが 自分で作るとどうしてもパサパサして中まで味が染みません。 チキンアドボ、もっとトロトロ美味しいはずなのに・・ どうしたら良いのでしょうか？ チューリップチキン 手羽元でチューリップチキンの料理を作りたいのですが、唐揚げにするしかないのでしょうか。油をあまり使いたくないため、何か違うレシピがあれば教えていただきたいです！ 照り焼きチキンの味がしみ込みません・・・ 照り焼きにはまって照り焼きチキンバーガーを作ろうとしているのですが、肝心のチキンに照り焼きソースがしみ込みません＞＜ というか、フライパンで炒めているとどんどん水分って飛んで、醤油が こげてしまうのですが・・・ その度に差し水すると味が薄れそうですし・・・ 理想は 1）きっちり味がしみ込んだ、わりと厚手のチキン（モスの照り焼きチキンバーガーみたいなのにしたいのです） 2）照り焼きソースがこげないである程度残る という感じなのですが、皆さんはどうされているのでしょうか？？ クリスマスはチキンを食べますか？ こんばんは。 クリスマスと言ったらチキン(*^^)v でも最近、各国で鳥インフルエンザが流行っていますよね。 皆さんは今年のクリスマス、チキンを食べますか？ それとも何か別の料理にしますか？ 参考までに教えて下さい♪ ちなみに私は今でも納豆に卵を入れたりしていますが…皆さんも普通に卵など食べていらっしゃるのでしょうか？ 最近では中国に死人が出たそうですね<(_ _)> ちょっと心配です。 手羽先と手羽元 こんばんは。 手羽先、手羽元をたくさん頂いたのですが みなさん揚げるときはどのような味付けしてますか？ また粉は何を付けて、何分くらい揚げますか？ よく火が通ってないんです（汗 おいしいフライドチキンが作りたいです。 モスの照り焼きチキンをうちでも食べたい。 モスバーガーの照り焼きチキンバーガーが大好きです。 家でも作ってみたいのですが、 普通に照り焼きのたれ 酒、しょうゆ、みりん、砂糖等で作ってみても いまいちあの味にはなりません。 しかも焼き上がりがあんなにやわらかくないです。 どなたか、あの甘くてやわらかい照り焼きチキンの作り方を ご教授ください！！お願いしますっ！ 総菜骨付きチキンの調理の仕方 クリスマスなので、義母がスーパーで売っていた鶏モモ骨付きの照り焼きチキンを購入してきてくれました。もちろん冷たくなっているのですが、レンジでチンするだけで美味しく頂けますか？他にも加熱方法があれば教えて下さい。 マックの照り焼きチキンフィレオの作り方知りたいです マックの照り焼きチキンフィレオを家で作りたいのですが、似たようなレシピなどありますか？チキンフィレオと照り焼きの部分は別のレシピでも大丈夫です。 何故クリスマスにローストチキンを食べるのでしょう。 クリスマスの定番料理と言えばローストビーフ、ローストチキン、ターキー・・・ですが、なぜこれらの料理を食べるようになったのか是非教えてください！ クリスマスに食べるチキン（コンビニ編） クリスマスにチキンを食べるとして、コンビニのチキンはホットスナック含めて最近種類が増えました。 どれが一番おいしいとか、おすすめがあれば教えてください。 スープカレーのチキンを柔らかく作る方法教えて下さい！！ 鶏の手羽元を使ってチキンスープカレーを作りたいのですが、チキンが水っぽくならずスプーンで簡単にチキンが砕けるくらいに柔らかく・おいしく作る方法はありますか？圧力鍋を持っていないので普通の鍋でできる範囲でお願いします。スープはスープカレーの素を使う予定です。 クリスマスどうでした？ クリスマスイブとクリスマス、楽しめました？ 何を食べましたか？ どんな風に過ごしました？ 自分は、こちらのサイトで教えていただいた焼き方でチキンを焼いて食べました。おいしかったです。 http://okwave.jp/qa/q9271595.html ケンタッキー以外のおすすめクリスマスチキンを教えてください 毎年クリスマスはケンタッキーのチキンを予約しているのですが、 今年は予約を忘れてしまいました。 さきほど電話したところ既に予約完了とのこと…。 そこで違うお店のチキンにしようと思うのですが、 ケンタッキー以外のおすすめクリスマスチキンを教えてください。 ちなみに札幌に住んでいます。 クリスマスにまるごとローストチキンを作りたいのですが、まるごとチキンってどのようなところで売っているのでしょうか？？ Staubというお鍋を最近購入しました。 今年のクリスマスはこのお鍋でローストチキンを作ろうと思ってますが、まるごと1羽のチキンはどのようなところで売っているのでしょうか？当方千葉よりの23区在住です。 デパ地下のお肉売り場でも見たことがないのですが…。クリスマス近くになったら売り場に出たりするのでしょうか？？ スーパーでは…売ってないですよね…。 もしまるごとが難しければレッグでもいいと思っております。 わかる方、ここおいしいお肉が売ってるよ！とオススメのお店がありましたらおしえていただけるとうれしいです！ よろしくお願い致します！ フライドチキンの味付け いつも唐揚げやローストチキンはニンニクや塩こしょうで味付けをしています。美味しいんですがいまいち和風なんです。 ケンタッキーのフライドチキンみたいな、いかにもアメリカ的味付けなのを作ってみたいのです。 どうやったらあんな感じになるのでしょうか？ ケンタッキーフライドチキンの味付けには何が入っているのでしょう？ CMではすごい秘伝がありそうに言ってますよね。 先日、旅行先でローストチキンがすごく美味しくて、ケンタッキーっぽい味でした。 ブッフェでの食事なのですごい秘伝の味付けとかではなくて、きっと何とかMIXみたいのがあるのではないかと思っているのですが、何がはいっていたのか謎なんです。 どなたかそれらしい味付けになる方法をご存じの方がいらっしゃいましたらぜひ教えて下さい。 チキン クリスマスのチキンってどこに売ってますか？ チキンのトマト煮、みなさんの作り方は？ いつも、チキン（胸）とタマネギを炒め、キャベツを加え圧力鍋で煮ます。 味付けはトマト缶、ケチャップ、ローリエ、ブイヨンです。 あとの味付けは圧力鍋をあけたあと塩コショウです。 いつもなんとなく苦い？すっぱい？辛いような気がします。 皆さんはそんなふうに作っていますか？ 加えたほうがいい食材、調味料など教えてください。 照り焼きチキンを作ると、黒く苦いタレが、、 照焼チキンを２度ほど作りました。 タレの配分は(数字は大さじ) 醤油２：みりん２：砂糖２：酒２ を作り、チキンをすこしフライパンで焼き、その後、タレをつけて、フライパンにフタをします。 ３分ほど蒸したあと、フタをあけると、、、タレが黒くなり、チキンやフライパンにこびりつき、タレが苦くなってしまいます。。 どうしてこうなってしまうのでしょう？？ 醤油は薄口にしたほうが？とか思っておりますが、、 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 新幹線で駅弁食べますか？ ポテチを毎日3袋ずつ食べています。 優しいモラハラの見抜き方ってあるのか モテる女性の特徴は？ 口蓋裂と結婚 らくになりたい 喪女の恋愛、結婚 炭酸水の使い道は キリスト教やユダヤ教は、人殺しは地獄行きですか? カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
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