ベストアンサー ビビンバの作り方教えてください 2002/01/08 23:04 ビビンバの料理が息子が大好きですが 材料の割には値段が高く、家で作れそうですが、 作り方がわかりません。どなたかご存知の方教えてください。 みんなの回答 （2） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー Rikos ベストアンサー率50% (5405/10617) 2002/01/08 23:20 回答No.2 ビビンバ、大好きです。 ナムルの作り方を覚えれば、簡単に自宅で作れますよ。 前にも同じ質問があり、いろいろな方が回答されていますので、参考にしてください。（私の回答もあります(^^)) http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=181873 私はこのH.Pの作り方で、ナムルを作っています。 http://www.kikutake.ac.jp/minna/s2000/s2000011/namuru.html そこにお好みでキムチ・たまごの黄身・焼肉を加えます。 コチュジャンを加えて混ぜると出来上がりです。 コチュジャンは、スーパーなどで手に入ると思います。 お近くに韓国食材店があれば、そのお店のオリジナルのコチュジャンが手に入るかもしれません。 付け合せは『ワカメのスープ』がお勧めです！ ＊ワカメのスープ 韓国の牛肉のダシの粉末（韓国食材店で売っています。なければ中華スープのダシでも可）をお湯に入れて、塩・コショウで味付けします。 好みで炒めたにんにくのスライスも入れます。 ワカメと胡麻をいれて、出来上がりです。 参考URL： http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=181873 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (1) -hiiro- ベストアンサー率48% (44/90) 2002/01/08 23:16 回答No.1 こちらにたくさんのビビンバの作り方が載っていました。他にもいろんな料理が載っていますので見てみるといいですよ。オススメサイトです。 ビビンバ→http://cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=result&p=%83r%83r%83%93%83o TOPページ→http://cookpad.com/recipe/ 参考URL： http://cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=result&p=%83r%83r%83%93%83o 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A 毎日ビビンバが食べたい！作り方教えてください。 デパ地下で夕方に「安くするよ！」の一言につられ、ビビンバを買いました。 「ご飯の上にのっけるだけでいいから楽チン」と一口食べたものの、めちゃくちゃおいしくてたまりません。毎日、食べたい時にすぐに食べれるように、ビビンバを作っておきたいと考えています。無理でしょうか？（デパ地下では2日で食べきってねと言われました。）基本的にビビンバの材料もわかりませんし、どんな調味料を使って作ってあるのかもわかりません。どなたかご存知の方いらっしゃいましたら、ご指導ください。おねがいします。 ビビンバを考えた国はどこ？ ビビンバは韓国料理の代表的なもののひとつですが、最近、ごはんの上にナムルとかをのせて食べたのは、日本人が最初という話を聞きました。 発展させたのが韓国ということなのか、くわしいことをご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。 よろしくお願いします。 ビビンバ ビビンバって韓国料理ですよね。 ハングルでは濁音が最初に来ることないと思います。 例えば、バナナはパナナみたいに。 なぜ、濁音で始まるかわかる人いますか？ 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム ビビンバって？ 石焼ビビンバおいしいですよね～ でも家で作るとなるとどうしてもうまくできなくて… 手軽で簡単に作れるレシピ教えて下さい 石焼ビビンバのたれ作り方について スーパーで石焼ビビンバのたれを売っていますが、家でも作って見たいと思っています。どなたかご存知の方よろしくお願いします。 石焼ビビンバの鍋ってどういう料理に使いますか？ 知り合いに石焼ビビンバの鍋を頂いたのですが、こちらでは今まで使うことがありませんでした。何の料理にでも使えると言ってましたが、果たして何を作るときに使えばいいのでしょうか。また都会の方ではこの石焼きビビンバ鍋を欲しがっている方はおられるのでしょうか。 韓国料理 我が家では あまり韓国料理など作らないのですが 息子が 外で食べるビビンバとかナムルとか、おいしいので 一度家でも作って見たらと言われ友達に教えてもらったのですが、いまいちうまくいきません、材料は モヤシ 大根 ぜんまい ほうれん草 使っています ビビンバとナムルの違いも教えてください。 私はスーパーで売っている物を二三度食べました ぜひよくご存知のかた教えた下さい、お願いいたします。 おっとビビンバ♪入れ歯でクッパ♪ そう、こんなふうにはじまる 歌があるんですけど、御存知じゃあないですかあ？ 歌詞を忘れちゃったんです。 でも、 ビビンバ食べるたびに 思い出すんです 「おっとビビンバ、入れ歯でクッパ～♪」 さて、この歌の歌詞、題名ご存知の方いらっしゃいますかあ？ 教えてください！！！ 洋風ビビンバは可能？ きのうのご飯が余ってるので、いまからビビンバをしようと思ったのですが、 もやしとごま油を切らしてしまいました。 なので「洋風ビビンバ」と銘打ってやってみたいと思ってます。 材料は ・「ほうれん草」の代わりに「さやえんどうを細切りしたもの」 ・にんじんはあります。 ・ひき肉もあります。 ・「もやし」の代わりがないので、冷凍コーン（笑） ひき肉をパスタのミートソースをつくるような感じで味付けして、他は塩茹で。 石焼鍋にごはんを入れてその上にとろけるチーズをのせ、さらに上に具材を綺麗に並べて焼く。 これでおいしいと思いますか？ ごま油以外の一通りの調味料は揃ってるつもりなので、アドバイスお願いします。 ナムル丼とビビンバとクッパの違いについて タイトル通りの質問なんですが・・・ 私的にはクッパは雑炊だと思います。ではナムル丼とビビンバの違いは？ 私はビビンバにはスープを半分くらいかけて食べます。ずっと以前にスープはかけるのか？かけないのか？焼肉店の店員に尋ねたところ「かけて食べるのが本当です」と言われたので・・・でも自家製ナムル丼もやはりスープを半分かけて食べています。これってビビンバなんでしょうか？ それぞれの違いをご存知の方教えて下さい。 ダッチオーブンでビビンバを作ってみたい キャンプの予定があるのですが 以前、ダッチオーブンでビビンバを作ってもらった事があり すっごく美味しかったんです。 その人とは現在連絡をとってないのですが 作ってみたことある方教えて下さい。 他にも、パンやピザ、パスタ、ケーキなどは 毎回メンバー誰かが作ってます ご飯物は少ないのでチャレンジしてみたくなりました ビビンバ以外のご飯のメニューがあれば教えて下さい ビビンバに入れる醤油のようなもの 以前、東京駅に石焼きビビンパが出店していたころビビンパに「コチュジャン」ともう一つ 醤油のような調味料が置いてあって好きなだけ入れられたと思いますが、 この醤油のような調味料の名前を思い出せません。 東京駅の石焼きビビンパが撤退してしまって自分でビビンバを作ろうと思うのですが、 醤油のような調味料の名前がわからず、揃えられないので知っている方教えてください。 お願いします。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 韓国で食べたビビンバにのってた食材 以前、韓国に旅行したときに慶州の観光地でビビンバを食べたのですが、ご飯の上に白いコンニャクのような物がのっていました。いまだに気になるのですが、知っていらっしゃる方いませんでしょうか？ 旭川で美味しいジャージャー麺と石焼ビビンバ 旭川で美味しいジャージャー麺と石焼ビビンバを食べれるお店を探しているのですが、なかなか見つけることができません。 どちらかというと同じ店舗内で食事が出来るのがいいんですが、別々でもかまいません。あとはマッコリというお酒も飲める（またはその店舗で購入できる）という場所も実際行った方がいたら教えてほしいです。どなたか分かる方がいたら情報を教えてください。 よろしくお願いします。 札幌で石焼ビビンバの石鍋？が買えるお店 札幌でビビンバ等に使われる石鍋といいますか、画像のようなものが買えるお店を探しています。 またキッチン用品店なども知っている方いらっしゃいましたら教えて下さい。 これから札幌に引っ越すので土地勘がなく困っています。 ちなみに白石区に引越し予定です。 画像はGoogleより参照致しました 石焼鍋を使ったお料理って・・ 石焼鍋で、普段「石焼ビビンバ」か、「麻婆豆腐」くらいしか作りません。 何か他にいいお料理レシピをご存知でしたら、教えてください。 【化学・料理鍋】アルミ鍋が焦げ付きます。どうすれば 【化学・料理鍋】アルミ鍋が焦げ付きます。どうすれば焦げ付かなくなりますか？ アルミ鍋を使う前に油を引けと言われましたが、水を使う料理なので油は使いたくないです。 水を使うのに焦げ付くのは全部の水を蒸発させる料理だからです。 焦げ付くので材料の1割くらいが焦げ付いて無駄になっています。 1割の焦げ付いた材料を剥がすのに丸一日水に浸けるので1割の材料は廃棄しているのと同じです。 1kgの食材を出来上がり時に900gしか取れない。 大久保の韓国料理のオススメ店 ずっと前から大久保の韓国料理屋さんに行きたかったのですが 急遽明日行けることになりそうです。そこで質問なんですが 大久保のおいしいオススメ店教えてください＾＾大体の希望としては ◆値段があまり高くない ◆キムチチゲと石焼ビビンバを食べたい を探してます。値段が高くないというのは人によって感覚は違う でしょうが、特に飲みが目的ではないので2人で3～4000円くらいかなぁとか考えてますが、相場が全然わからないので＾＾；この金額にこだわらなくてもいいです。よろしくお願いします！ コリアンフード 韓国料理に疎いんですが、定番ってなんでしょうか？ ビビンバくらいしか思いつきません。。。 韓国料理 豆腐のレシピ名がわからない 韓国料理屋でビビンバお頼んだ時に、つけ合せでナムルと一緒に豆腐のつけ合わせが出てきたんです。具は豆腐だけで、色はマーボー豆腐のうように赤い色でした。でも甘くてほんのり辛いような味だったんです。キムチでも豆板醤でもないです。お店のメニューとしては存在しないという事で、レシピが探せません。何か使ってる材料、このレシピのま苗など、なにか心当たりないでしょうか？ 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 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