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武蔵（?）みそ・・（愛媛県産？）
TBSの「知っとこ」で見た友人からの依頼で、 捜していますが、赤味噌（濃色）らしいとしか、 情報が無くお手上げです。 正確な商品名、醸造元などご存知でしたら教えて下さい。 海外赴任前で急いでいます。よろしくお願いします。
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- yueyue777
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回答No.2
愛媛県には、 地蔵味噌（http://www.jizo-miso.co.jp/） という会社があります。 その会社の商品で「吟醸味噌」というのが、赤味噌に 近いと思います。 とりあえず参考まで。
- 参考URL：
- http://www.jizo-miso.co.jp/
- kojiroutan
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回答No.1
愛媛県といえば麦味噌。 義農味噌です。 http://www.rakuten.co.jp/nadja/433340/733230/733231/ 違ってたらごめん。
お礼
早速回答下さって有難うございました。 この情報を友人に送りました。 問い合わせてみるそうです。