マーガリンをクリーム状にするには

質問

ボールにマーガリン（180ｇ）を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる・・っと、テキストにあり、そのとおりしましたが、泡だて器の間に全部入ってしまい、とてもクリーム状にはなりませんでした。マーガリンをクリーム状にするためには何（道具）を使ったらいいのでしょうか？ケーキやお菓子など作ったことがありませんので、よく分からないのです。

回答No.1

noname#21097 · ベストアンサー

マーガリンやバターをクリーム状にする方法は

○まず、室温に戻す（つまり溶けはしないけど、やわらかくしておくということです）
○普通の泡だて器でグルグルと混ぜる
○泡だて器に中に入ったら、ボールの端でトントントンと叩いて出す。を繰り返す。
○そうしているとそのうち白っぽくなってきて、なめらかになります。

質問者さんは、泡だて器に中に入っちゃったところで諦めちゃったから、できなかっただけでは？
中に入っちゃうのは当たり前のことなので、そこで諦めず、トントンと出してを繰り返していてくださいね。
上手にできるといいですね。

お礼

ありがとうございます。泡だて器の中に入ってしまって、トントンやったのですが固まってしまってあきらめてしまいました。もう少しやわらかくなるのをなっていたらよかったのかも知れません。今度は成功するように思いますー☆

回答No.2

noname#19692

マーガリンは、使う数時間前に冷蔵庫から出して暖かいところに置いておきます。
それだけです。特別な道具はいりません。

でも、出しておくのを忘れて電子レンジでちょっとだけチンして使うことも私はあります。

お礼

ありがとうございます。本当に初歩的なことだったんですね。なんだか恥ずかしい、質問でしたが、本当に、助かりました。これからお菓子作りに挑戦していきますー(^^♪