HACCP的？生産方法といえるかどうか

質問

始めまして。
シフォンケーキの中心温度が75℃1分加熱殺菌工程（CCP）が確実にできるような生産プログラム（CL設定）を行うだけで、”HACCP的生産方法を取り入れています”という表現は使えますでしょうか。

残念なことに、時間的、金銭的に考えて見てHACCP認証取る余裕がありません。
その代わりに営業時に”本製品はHACCP的生産方法を取り入れている”という売り込みが可能かどうか教えてください。

回答No.1

noname#74443

ダメ！不当表示で問題になると思います。

参考URL：

http://www.shokusan.or.jp/haccp/basis/

補足

スーパーマーケットのバイヤーとの交渉時に”HACCP認証を得た商品”と言わずに、”HACCP生産システムを参考にして製造管理を行った商品”です。といったような言い回しで商品説明してもも駄目なのでしょうか？
　決して嘘はついていないと思うのですが。