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睨み鯛のアレンジ料理
お正月に食べる 睨み鯛ですが みなさん どのようにして食べておられますか？ 何か いいアイデアがあれば教えてください。
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「鯛めし」もいいですね。 身をほぐして炊き込んでも良いのですが、尾頭付きのまま土鍋で炊くと豪華な一品になります。 http://www.info-tama.com/sp-recip/html/taimeshi.html http://www.kikkoman.co.jp/cgi-bin/homecook/search/recipe.cgi?numb=00002227 http://www.e-recipe.org/backnum/shokuzai/fish/fish04ta.html
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- carryb3849
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回答No.1
お茶漬けがおいしいですね。身をほぐし、骨でお出しを取って、お吸い物をつくります。ご飯、ほぐし身、三つ葉、わさびをのせて、お出しをかけます。
質問者
お礼
鯛めし 鯛茶漬けにして 食べました。ありがとうございました。
お礼
鯛めしと鯛茶漬けでいただきました。 ありがとうございました。