ベストアンサー ホタテを買ったのですが ノードリップってなんですか？ 2005/12/25 13:15 ホタテを買ったのですが 箱にノードリップって書いてありますが どういう意味ですか？ みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー Pesuko ベストアンサー率30% (2017/6702) 2005/12/25 13:24 回答No.1 ドリップ＝食品の中からでてくる汁です。 特に冷凍したものに多い うまみが多いのでドリップが多いと水っぽくなります。 ノードリップ＝水っぽくないよという意味では？ http://www.reitou-kaitou.com/archives/cat_uioa.html 質問者 お礼 2005/12/25 13:39 ありがとうございます 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A ノードとは ＸＭＬの勉強をしていると ノード 【node】ということばが出てきます。 しかし解説書にはノードそのものの意味が 見つかりません。 ｇｏｏの辞典では (１) 結節。節点。交点。 (２) 通信ネットワーク・物流の中継点。拠点。 と出るのですが、どれもしっくりきません。 ＸＭＬにおけるノードとはどのような意味に なるのでしょう ノード＝？？ ホタテ(^O^)／ こんばんは！ 今日、北海道の親戚からホタテが届きました。 毎年この時期送ってくれるのですが。 今夜は、いつも通り殻に乗せて酒、みりん、醤油をたらし、ガス火で焼きました。 ５人家族なので、まぁ20個くらい、、。 そして、１０個は貝柱をお刺身で頂きました。 近所に住んでる姉たちや知り合いに１０個まとめて、おすそわけ。 まだ、あります。 全部で７０個くらい、、大きなスチールの箱で届きます。 さて、ホタテ、、みなさんはどんなお料理が好きですか？ ちなみに大きいので計ってみました(^_^;) 貝柱の直径3.7cm厚み2cmでした（焼いた状態） なので周りのヒモ、きも？など入れると、とんでもなくデカイです。 白い御飯と豚かす汁付きの夕ご飯です。 おなか、いっぱい、、焼くのも結構大変です。 さあ、あとは何で頂きましょう？ お好きなホタテのお料理は何でしょうか？ おすすめは、ありますか？ 回答お待ちしています。 活ほたて 「活ほたて」 何て読むでしょうか？ 過去ログによると「いけほたて」らしいです。 実は行きつけの回転すし屋も板前さんは、「かつほたて」と言っています。 お客が「いけほたて」と言っても、「かつほたて」と言いなおします。 私は、「いけほたて」だと思っていたので、「かつほたて」って間違っているようで言いにくいです。 どっちでもよさそうな気もしますが、どうなんでしょうか。 ちなみに東京です。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム ホタテでお聞きします。 スパーで売っています冷凍のムキ ホタテですが 直径3ｃｍの小さい物 直径8ｃｍの大きい物 が有りますがこれらは同じ種類のホタテですか？ 小さいホタテは大きいホタテの子供ですか？ 教えて下さい。 新しいノード TreeViewで新しいノードを作成した時、 その新しくできたノードを選択状態にするには どうすればいいのでしょうか？ Lastノード、Nextノードを使ってみたのですが、 うまく取得できませんでした。 お願いします。 開発環境はVB.Net2003です。 ノード数とは？ 最近よく、ファイヤーウォール等で【最高ノード数○○】という表示を見るのですが、 これは、同時に管理できる台数の事を言うのでしょうか？ ノードとはそもそもどのような意味なのでしょうか？ 初歩的な事ですが教えて下さい。 ホタテはどこ産のものが美味しいでしょうか？ ホタテを輸入したいと考えているのですが、ホタテのみに限らず海産物全般はどこの国のものが美味しいでしょうか？日本産が一番美味しいとは思いますが、ちょっと気になりました。 ホタテの美味しい煮込み方 醤油で煮込んだホタテ、特に仕出し屋さんの味が染み込んだホタテが大好きです。 でも自分で作るとなかなか上手く味が中まで染み込みません。 どうしたら中まで色が変わるほど味が染み込んだ美味しいホタテが料理できるんでしょうか。（ネットで検索しても良いHPは有りませんでした） 料理の上手な方、特に仕出し屋さんがいましたら、是非々々料理法を伝授してください。 ボイル帆立と蒸し帆立の違い ボイル帆立と蒸し帆立の違いを教えてください ほたてについてなのですが・・・ 今回学校の旅行の一環で、東北地方について調べる事になり、私の班はほたてについて調べる事になりました。 しかし、実際にweb上を回ってみたところホタテに関する資料はなかなか見つけ難く、非常に困っております。 誰かほたてに関してその養殖のやり方、歴史や財政、今後の姿等についてのっているサイトがございましたら教えてください。 ホタテ ホタテの外套膜 帆立（ホタテ）ってどうやって食べる（調理する）んでしょうか？ 今までシーフードが嫌いで食べなかったのですが、最近ちょっと好きになってきて 自分で調理しようと思うのですが、「帆立」と「帆立貝柱」は別の物なんでしょうか？ 「帆立」だけで貝柱が出てくる事もありますよね？ 帆立って主に貝柱を食べるんですよね？ ひもや生殖器（オレンジのやつ？）は、好きな人以外ほとんど食べませんよね？ （ひもはおつまみでよく見ますが・・） 「帆立」はほとんど「帆立貝柱」と思って良いのでしょうか？ ひも・オレンジ部分付きの帆立を買いましたが、貝柱だけ食べて、 あとは捨ててしまって良いんですよね？？ 食べ方・調理方法間違ってますか・・・？？ 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム ホタテ食わせろ（笑） ホタテが余りに余って倉庫に数十トン山積みにされているそうです。 ワシはスーパーにルンルン気分でスキップしながらホタテを買いに行ったが、安いホタテなんてどこにも無いわ！ 余りに余ってるホタテはどうなりますか？ 冷凍にするにしても冷凍倉庫費用かかるし、最後は海底放棄になるだろうか？ ホタテのバター醤油焼き〜 ホタテの食感について 今日ホタテのお刺身が食べたくなり、スーパーで購入しました。 ですが私の以前食べたホタテの刺身とは食感が全然違い、 歯ごたえが強く、コリコリプリプリと言った感じでした。 購入したのはホタテの貝柱で、刺身や海鮮丼にどうぞと書いてあるものです。 私にはその歯ごたえがちょっと苦手で、試しに軽くバターで炒めてみると、シャキシャキして、レアで焼いたので少しプリプリして、とても美味しかったです。 以前食べたホタテは祖母の家で出されたものなので名前も分からないのですが プニプニしていてコリコリした歯ごたえは全くありませんでした。 例えるなら豆腐を固くしたような食感でした。 買うときにこの二つの食感のホタテを見極めて、 バター焼きにする場合、刺身で食べる場合と分けて買うのが一番だと思ったのですが 後者のホタテはなんと書かれてるものを選べばいいのでしょうか？ 日数がたってしまった貝つきホタテは、食べられますか？ 先日、北海道の天売島から、貝つきの生のホタテが届いたのですが、 あいにく仕事の関係で、自宅に不在通知があった３日後の、今朝受け取りました。 せっかくの生ホタテだったのですが、貝をたたいてもびくともせず、死んでいるようです。 この場合、加熱調理して食べることも不可でしょうか？ チルドゆうパックだったので、発送から郵便局での保管中は、常時冷蔵保存で、箱を開けたときには、臭いは少しあった程度です。 もし食べても大丈夫なのでしたら、調理方法もご教授いただけると、助かります。 ホタテ貝の調理法で教えてください 今日、ネットで購入したホタテがどっさり箱で届き、殻をまず剥いてて気が付きました。 冬の貝類はノロウィルス、、とかの原因になりやすいと読んだことがあるのですが、急に不安に。。 調理はレンジで蒸したり焼いたりすればだいじょうぷか、、どうか。 そこら辺が気がかりですので 詳しいことぜひ 知りたいです! ホタテの扱い方 貝付きのホタテをたくさん頂いたのですが、 恥ずかしいことに料理の経験がなくて、 どう扱っていいのかわからずに困っています。 一体どうしたらいいんでしょう？ 簡単な（焼くだけ～とか）料理の仕方も出来れば教えてください！！ ホタテによく合うリキュールの名前を教えて下さい。 ホタテによく合うと言われるリキュールの名前が思い出せません。 ホタテ料理と共に飲むと合うワインという意味ではありません。 調理中に香り付けに使うと相性のいいリキュール（？）と言う意味です。 例えば洋ナシのババロアにはポアール・ウィリアムとか オレンジクレープシュゼットにはグラン・マニエとか、 定番中の定番の組み合わせで使われるものの名前が、ど忘れして思い出せないのです。（＞＜） 宜しくお願いします。 ホタテの美味しい食べ方教えてください 殻付きのホタテがあるんですけど、バター醤油で味付けしてそのまま焼くことしか思いつきません。何か美味しい料理の仕方を教えてください！ あまりこったものではなく簡単なものでお願いします。 新鮮なホタテを好きなだけ食べさせてくれるとしたら？ どんな料理で食べてみたいでしょうか？ 刺身でも、煮物でも、焼き物でも、なんでも構いません。 思いつくままに色んな種類のホタテ料理を挙げてください。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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