ターツァイの食べ方

質問

知り合いからターツァイを頂きましたが、料理の仕方が解りません。何方か、教えて頂けたらと思い、投稿しました。お願いします。

回答No.2

zorro · ベストアンサー

参考に
http://search.cookpad.com/search/?PhotoYN=&main_category=&keyword=%83%5E%81%5B%83c%83@%83C&datenomember.x=20&datenomember.y=13

お礼

いやー！　驚きです。こんなページが有るとは。勉強に成りました。有難う御座いました。感謝致します。

回答No.1

akirameta

チンゲン菜同様の使い方で食せます。今の季節のおすすめは牡蠣とターツァイのクリーム煮（シチューもおいしい）や、やはり牡蠣とターツァイのオイスターソース炒め（とうちみそを入れると風味よし）なんていかがですか？牡蠣の代わりに鳥ササミやホタテ貝柱でもおいしいですよ。

お礼

akirameta さん、早速のレス有難う御座いました。牡蠣を使うとは良いアイデアでした。何とかやってみます。又何時かお願いします。

補足

実は、茹でるのか、油で炒めるのかも解りません。独り者の男性です。初歩から教えて下さい。お願い致します。