日本人学生の最近の塩分事情

質問

最近の新聞・情報記事を探しています。
内容は、「日本人の塩分」に関連するもの。
最近の日本人の塩分摂取量はどれくらいか？また、
最近は、塩分量に関して、どれくらい気にしている人が
いるのかなど・・・　
記載されているサイト等がありましたら、教えてください。

回答No.1

salt7002

食塩の摂取量の目安は、1日10ｇ以下です。
国民栄養調査によると、戦後しばらくはその2．5倍も取っていました。
その後、次第に減って来てはいますが、
現在は12～13ｇ位で、まだ塩分は取り過ぎています。

参考URL：

http://www2.health.ne.jp/library/0300/w0301008.html