教えてください。

質問

ソモギ・ネルソン法で使用する、ソモギ銅試薬・ネルソン試薬の調整法について、教えてください

回答No.1

ADEMU · ベストアンサー

少し古いかも知れませんが、
N. Nelson.
A photometric adaptation of the Somogyi method for the determination of glucose.
The Journal of Biological Chemistry, Baltimore, 1944, 153: 375-381.
M. Somogyi:
Notes on sugar determination.
The Journal of Biological Chemistry, Baltimore, 1952, 195: 19-23.
をみれば書いてあるのではないでしょうか。
または福井作蔵 著
生物化学実験法 1
還元糖の定量法　第2版
をご覧ください。

お礼

ありがとうございました。調べてみます。