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アセロラの実の食べ頃教えて下さい。

アセロラの木に1,2個づつではありますがアセロラがなります。 が、一体どの程度でちぎって良いのでしょうか? いつも、鮮やかな赤いのを見て、もう少し赤が濃くなってからかなぁと思っているとなぜかなくなっていたり下に落ちてしまったりで結局一つも食べられません。 市場でもアセロラの実を見た事がないのでぜひ一度食してみたいのですが。。。 そもそもアセロラの実ってそのままでも食べられる物なんでしょうか? 初歩的な質問ですみませんが、色々自分なりに調べても解決しませんでした。 宜しくお願いします!!!

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noname#198419
noname#198419
回答No.1

アセロラは、いぜん「所さんの目がテン」で、放映されたことがあります。 とても傷みが早く、沖縄から東京へ飛行機で持って帰る間に無残な姿へ変貌してしまったようです。 ということで生では市場には存在できないので、加工食品しか目にする機会がないようです。 http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/03/05/0511.html さて「日本新薬株式会社 ハーブの館」によると[開花から果実が成熟するまで、約1ケ月かかる]とありました。 「ニチレイ アセロラ 果実の研究」の「アセロラ百科事典」にも痛みやすいことかかかれていました。 http://acerola.nichirei.co.jp/

peko2929
質問者

お礼

色々と詳しく教えて頂き、ありがとうございます! すぐに傷んでしまう為、市場に出回れなかったんですね。参考になりました。 また今日一つ青い実がついていたので、もう少し赤らんできたらかじってみようかなぁ~と思います。

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