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家庭用ミキサーでフラペチーノ
家庭用のミキサーで、スターバックスなどにあるフラペチーノのような物をつくることはできますか? 今日、アイスコーヒーと氷を入れて作ってみたのですが、泡だってしまい、味もとても飲めるようなものにはなりませんでした。 もしご存知の方、いらっしゃいましたらよろしくお願いします
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氷が砕けるミキサーですか? アイスコーヒーを製氷皿で凍らせて、 それをクラッシュしたらどうでしょうか? 甘いものがいいならば、 甘めのアイスコーヒーを凍らせるといいと思います。 冷たくすると甘味が薄く感じるので、 普通に飲むには甘すぎるくらいの方が おいしいコーヒーフラッペになるかも。 ガムシロップとコーヒーキューブで ミキサーにかけてもいいかもしれませんが、 水分が多いと、泡立ちそうな気がします…どうかなあ??? ミルサーのシャーベット機能使うときには、 凍ったものだけいれてガーッとまわして フラッペ状のものを作っているけれど、 ミキサーは持ってないので、すべて想像なんですが…。 おいしいのができるといいですね。(^^)
お礼
ありがとうございます。 考えてみたら、水分が多いとあわ立つのは当たり前ですね。 氷にしてやってみようと思います。