美味しいホイップバターの作り方☆

質問

よろしくお願いします☆

美味しいホイップバターの作り方を教えてください☆

以前アメリカにいた時に、ホットケーキと一緒に付いてくる美味しいふわっとしたバターの虜になりました☆
あのような軽くて美味しいバターを作るにはどのようにしたら良いでしょうか？

よろしくお願いいたします☆^^

回答No.2

joy-net · ベストアンサー

No1 です。
今確認したら、大事なことが抜けているは、誤字はあるは……すみません。

1 で室温にしたバターは、白っぽいクリーム状になるまで、泡だて器でよくホイップしておいて下さいね。

それと、
×　１と２をさっくのと
○　１と２をさっくりと　の間違いでした、すみません。

お礼

ご丁寧にありがとうございます☆

早速さっき作ってみました！　本当に上手くいってとても美味しく出来ました☆
日本では手に入りづらいのですが、これでこれからは美味しく作ることが出来ます♪
アメリカで食べていたのと変わらずに美味しいです♪^^

ありがとうございました☆^^

回答No.1

joy-net

分量　無塩バター２：生クリーム１　

１　バターは常温に戻しておく
２　生クリームをしっかり泡立てる
３　１と２をさっくのと混ぜ合わせる

少量を簡単に作りたい時は、マーガリンとコーヒー用のミルクフレッシュで作ってしまったりもします。風味はちょっぴり落ちますが、手軽さから考えると結構許せる美味しさです。