桃のプリン

質問

いつも買っている八百屋さんがお盆休みに入るということで、桃を安く大量に（9個）購入しました。
そこで普通に食べるだけではなく、以前スマスマでやっていた『桃のプリン』なるものを作りたいのですが、レシピがわかりません。
COOKPADで一件該当したものを作ってみようと思うのですが、他にこれがオススメ！なレシピがありましたら、教えてくださいませんか？お願いします。

回答No.1

kamoboko · ベストアンサー

材料　～5人分～

桃　 ２個
砂糖 ５０ｇ
ゼラチン １０ｇ
牛乳 ５００ｃｃ
生クリーム 　　　　２００ｃｃ

1
桃をフォークなどでつぶす。 ゼラチンは少量の水でふやかしておく。

2
牛乳を鍋に入れて温め、砂糖を入れ煮溶かす。ゼラチンも入れ溶かす。

3
火からおろし粗熱が取れたら生クリームと桃を加え、容器に入れ冷蔵庫で固める。

五人分と少々多いのですがどうでしょう？

お礼

確かにちょっと量が多いですが、生クリームを一度で使い切れるのは嬉しいですね。
こちらは卵を入れないのでプリンというより、ババロアに近いですね。
参考になります。回答ありがとうございます。