じゃがいもがたくさんあって(^_^;)

質問

じゃがいもが　たくさんあるので　せっせと料理してるのですが・・・。私のレパートリーがすくなくて、もう　尽きてしまいました。「ポテトサラダ」「フライドポテト」「肉ジャガ」「ジャーマンポテト」これくらいしか思いつかなくて・・・。他に　あれば　教えてくさだい！

回答No.12

NannoFlower · ベストアンサー

うちもジャガイモ沢山あるんですよ。
せっせと食べてます。

「いももち」などはどうでしょう。
北海道でよく売っているアレです。

ジャガイモを茹でたり、蒸かしたり、電子レンジなどで火を通し、柔らかくします。
それをボールに入れて潰し、片栗粉を振ります。
芋一個に対し、大さじ二杯くらいでしょうかね。適当でも大丈夫です。
水を少々足して、まとまるくらいの固さにしたら、小判状にしてフライパンで焼きます。
バターで焼いて、仕上げに醤油で味を付けるのがお勧め。
海苔をまいて出来上がりです。

美味いよ～

ポテトグラタンも、薄く切ったものを電子レンジで加熱して下ごしらえすれば、茹でたりするよりも短時間でできるので簡単ですよ。
それに市販のホワイトソースなどを使えばすぐにできます。

コロッケも意外と簡単ですよ。
芋を荒めに潰すと、食感も楽しめてグーです。
自分で作ったのは美味しいですよ。

お礼

おおーっ！すんごーい！「いももち」って初めて聞きました！うちの家族は全員「おもち」だーい好きです！作り方も簡単そうだし！子供たちとも一緒に出来そうだし！それに　まず！おいしそうだし！ありがといございます！　さっそく　やってみます(#^.^#)

回答No.1

noname#20302

こんにちは。
私も料理のレパートリーが少なくて悩むことが度々あります。
↓のレシピサイトがありますので、そちらで検索してみてはいかがでしょう。
献立が思いつかない時は重宝しております。

参考URL：

http://cookpad.com/

お礼

そうですよね～！こういう時にこそ　パソコンを活用しなくちゃ～ダメですよね～　ほんと、おまぬけでした・・・"^_^"　「写真」も載ってて　すごい種類豊富な献立サイトですね！ありがとうございました(^^ゞ