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フランスパンがのっているスープ
フランスパンがのっているスープってありますよね。 あのフランスパンは、揚げたものですか? それとも焼いたものですか? ご存知の方、よろしくお願いいたします。
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質問者が選んだベストアンサー
もしかしたらオニオングラタンスープでしょうか? もしそうでしたら軽く焼いた物をさらにオーブンでスープごと温めています。
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noname#15285
回答No.1
「クルトン」のことですね。 賽(さい)の目に切ったパンを油で揚げてもバターで焼いてもOKです。
質問者
お礼
クルトンではなく、薄切りにしたフランスパンがそのままのっているスープなんです。 説明不足ですみません。 でも、クルトンが揚げてもバターで焼いてもOKなら、そのフランスパンも二通りあるかもしれないですね! ご回答ありがとうございます。
お礼
そう、オニオングラタンスープです! 説明不足で分かりにくい質問なのに、ご回答ありがとうございます。 軽く焼いて、スープにのせて再加熱ですね。 試してみます、ありがとうございました。