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フランスパン買うのと焼くのどっちが安い?
発酵も焼くのも電気のオーブンを使ってフランスパンを焼くのと、260円くらいでフランスパン一本を買うのとどちらが、お金がかかりませんか? 節約のために作ろうかと思いましたが、電気代も結構かかりそうなので実際はどうなのかなと思いまして・・・。 教えてください。
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強力粉が300gで、ちょっと奮発して仮に100円とします。 ドライイースト、バター、塩、砂糖、その他もろもろで30円くらいになるでしょうか。 光熱費の計算が難しいですが、20年前の湯水のように電気を使うタイプのオーブンを使ったと仮定して、水道代込みで50円としましょう。 すると合計は180円。 30日毎日焼いたとして、5400円。 毎日買ったら7800円。 ……うーん。微妙……。 「高め」で計算してあるから、慣れればもう少し安くなるはずですが、俺だったら買っちゃうかも……。 つーかフランスパンってイーストが新鮮じゃないと膨らまないから、俺なら毎日焼いたら気が狂うかもしれませぬ(^_^;
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- IDN
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どのくらいやるかってことではないですか? 粉もフランスパン専用粉を一たいていう単位で買うのとスーパーで1kg買うのでは結構違うと思います。 パン屋さんは原価率低いですから、焼く分量次第でしょう。 私はそれより自分でバケットが焼けるのかって方が問題だと思います。 一度も成功した事がないので、成功するこつおさえられたら自分で良く価値あります。 蒸気が出せるオーブンが結構ネックじゃないかと思います。
お礼
確かに難しそうですよね。 手間も時間もかかりそうなので、買うことにしました。 ありがとうございました!
- Reffy
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ものすごくやることがなくて、時間に余裕がある生活なら毎日とは言わなくても作ったほうが安いかも知れません。 何人分をいうのかわかりませんが、市販のフランスパン(バゲット)であれば一人なら3日は余裕で食べられるし、こねて発酵管理して焼く時間になにができるのかな?と考えると、もしアルバイトできるなら、そのほうが収支はプラスになるかと思います。 フランスパンではなく材料を入れたらコネから発酵焼き上げまで自動でやってくれる機械であっても、今度は食パンの方が価格が安いので、やっぱり手作りがマイナス。 家で作る理由は手作りの喜びと、自分のこだわり材料、食べてくれる人、貰った人の喜ぶ笑顔……だと思います。
お礼
節約のためだけに作ろうかと思っていましたが、アルバイトしたほうがよっぽどいいですよね。 無駄なので、おいしいのを買うことにしました。 ありがとうございました!!
お礼
具体的にありがとうとざいます。 毎日作ったらそれだけで時間の無駄な気がしてきたのでちゃんとおいしいのを買うことにしました。時は金なりってことを忘れていました。 ありがとうございました!