日本各地の水の硬度（ＤＨ）を教えて下さい

質問

日本各地の、それも新潟なんて分かるととってもうれしいのですが・・・ご存知の方、お忙しいとは思いますが教えて下さい。特徴的な地方と、主要都市のものがだいだいのところ分かれば十分です。
　よろしくお願いいたします。

回答No.3

noppi-

ドイツ硬度(゜DH):水100mlに含まれる硬度成分の量を酸化カルシウム(CaO)に換算 したmg数で表す。
アメリカ硬度(ppm):水1lに含まれる硬度成分の量を炭酸カルシウム(CaCO3)に換算 したmg数で表す。

換算式 ゜DH=CaCO3(ppm)*0.056

となっています。普通100mg/l(5.6゜DH)以下を軟水、以上を硬水とすることが多いです。

硬度分布としては

北海道 2.3゜DH
東北 2.2゜DH
関東 4.1゜DH
中部 2.4゜DH
近畿 2.2゜DH
中国 2.8゜DH
四国 3.8゜DH
九州 4.4゜DH
沖縄 14.2゜DH
ライオン家庭科学研究所資料より

となっているようです。残念ながら新潟のみはわかりません。
が、沖縄を除いてほとんどの地域は軟水であるようです。参考になれば幸いです。

回答No.2

noname#211914

直接的な回答ではありませんが、以下の参考URLサイトに新潟で１ヶ所「酸化還元電位」測定値が記載されてます。
硬度とは関係ありませんが、以下のサイトもあります。
１．http://homepage1.nifty.com/dron/table/heni-gensei.htm
（各地の水道水の変異原性レベル）
２．http://www.sakeya.net/backnumber20000930.htm
（越後新潟地酒ニュース）
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一般に、外国に比べ日本の水は硬度が低く、ほとんどが硬度10以下です。
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３．http://homepage1.nifty.com/agatashi/meisui/meisui_niigata.html
（名水大全新潟県編）
４．http://www.secom.co.jp/mizu/secomsui/taste.html
新潟のデータはありませんが・・・？
５．http://www.mec-net.com/water/echigonomeisui.htm
（越後の名水；硬度24度）
６．http://www.niigata-sake.or.jp/sake/water.html
（新潟の酒について）
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新潟県の醸造用水の平均値は40位です
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ご参考まで。

参考URL：

http://homepage1.nifty.com/dron/table/orp.htm

回答No.1

kazuuu

こんにちは、kazuuuです。
何件か前に海水の硬度を質問したものです。
硬度はMgとCaで決まるのは分かっているのですが、それをDHで表すにはどうすれば良いのかは分かりませんでした。i-kazueさんは、おわかりですか？
さて、ご質問の日本各地の硬度ですが、
NHKブックス（日本放送出版協会）の「水の科学（著：北野康）」に以下のように書いてありました。
北海道（22）：8.3、2.3
東北（35）：7.7、1.9
関東（11）：12.7、2.9
中部（42）：8.9、1.7
近畿（28）：7.6、1.3
中国（25）：6.7、1.1
四国（19）：10.6、1.5
九州（43）：10.0、2.7
全国（225）：8.8、1.9
（）は採集河川数、：の後はそれぞれCa2+とMg2+の量（mg/l）
もし、i-kazueさんがDH表記の計算方法をおわかりであれば教えて下さい。