ベストアンサー ジャム屋さんを探しています 2005/07/05 21:11 ちょっと前に「東京にジャム専門店が出来た」と聞き今週末の旅行で行ってみたいと思っていますが、 場所も店名も覚えていません。 ご存知の方がいらっしゃいましたら教えていただけませんか? みんなの回答 (2) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー kanade8 ベストアンサー率33% (3/9) 2005/07/05 21:20 回答No.1 パティシエ辻口博啓さんの 【コンフィチュール・アッシュ】の事でしょうか。 世田谷区深沢2-1-10 03-5752-1051 参考URL: http://www.ms-clair.co.jp/news/news1.html 質問者 お礼 2005/07/06 23:52 早速の回答ありがとうございます。 私が探していたのはまさにここです! 「ちょっと前」なんていう漠然とした時期指定で所在地も店名もわからなかったのにズバリの回答に感激しております。 本当にありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (1) mizuchi_ ベストアンサー率15% (86/545) 2005/07/05 21:22 回答No.2 ちょっと前ってコレくらい前ですか?(2004年12月) 参考URL: http://www.yomiuri.co.jp/komachi/news/20041228sw62.htm 質問者 お礼 2005/07/06 23:46 「ちょっと前」なんていうとても漠然とした時期指定で、しかも場所も名前もわからないという質問でしたのに早速回答いただき大変ありがとうございました。 探していた所とは違いますが、そのようなお店が銀座という好立地にあることも存じませんでしたので、行ってみようと思います。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 狩ったリンゴでアップルパイ作りやジャム作りの出来る、リンゴ狩り園を教えて欲しい 今週末、東京からリンゴ狩りに行こうと思うのですが、 狩るだけでなく、そのままアップルパイやジャムを作れる場所を探しています。 ネットで色々検索したのですがなかなか見つからないので、 東京から日帰りできる範囲でいい場所をご存知の方がいらっしゃったら 教えて下さい。 宜しくお願いします。 ジャムって よくジャムってみみにするんですけど ジャムって一体何なんでしょうか? バンド名のような気もするのですがそうでもないような気もして・・・。 ご存じの方教えて下さい。宜しくお願いします。 ラズベリージャム! 以前フィンランドで食べたラズベリージャム(種入り)がものすごく好みの味でした。 酸味が強く甘酸っぱい味です。クリームチーズとの相性がすごく良かったです。 似たような味のラズベリージャムがほしいのですが、以前物産展で売られていたラズベリージャムを試食したら酸味がなく何だか苦くて、全く別物の味でした。 一人暮らしで普段パンも食べないのであれもこれもと購入できません。 酸味が強くてクリームチーズと合いそうなラズベリージャムをご存知の方いらっしゃいませんか? スーパーまたは東京近郊で買えるものを探しています。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの? OKWAVE コラム フランボワーズジャムを探しています フランボワーズジャムを東京で探しています。 1kg入り1500円ほどのものは見つけましたが、実際に使用するのは100gであるため、もう少し少量のものを探しています。 ご存知の方がいらっしゃいましたら、おしえてください。 渋谷、新宿あたりだと、より助かります。 よろしくお願いします。 ■美味しいおすすめジャムを教えてください■ 彼氏は甘いものが好きなのですが、数年前より生の果物を食べると、軽いアレルギー症状が出るそうです。 しかし生でなく、火の通っている果物なら食べることが出来るそうで、ジャムがとっても好きです。 新鮮な果物を食べたくても食べられない彼のために、美味しいジャムをプレゼントしたいと思うのですが、良いお店を知りません。 皆様がこれは!と思うようなフルーツジャムを教えていただけると嬉しいです。 お店なら東京・神奈川あたり。又はお取り寄せが出来ると助かります。 よろしくお願いいたします。 硬くない梅ジャムが作りたいですが・・うまくいきません。 庭で青梅を収穫しました。 梅ジャムを作ろうと思うのですが、前に作った時は苦い上、冷えたらとっても硬くなってしまいました。 とてもじゃないけどパンに塗りのばせないくらい・・。 以前頂き物の青梅のジャムがトロトロでゆるくて美味しかったのです。 どうしたらトロトロの梅ジャムが作れるでしょうか? それは冷蔵庫に入れてもゆるかったです。 いわゆる、「生ジャム」と呼ばれているジャムのようでした。 どなたか、コツをご存知ないですか? 苦味対策も含めてアドバイスお願いします! いちごジャムについて!! いちごジャムについて!! 初歩的なことですみませんが、いちごジャムをつくるときに、何故レモン果汁をいれるのですか? ジャムにとろみをつけるためだと思っていましたが、何かほかにも理由があるのでしょうか? ご存知の方がおりましたら、教えて下さいませ。よろしくお願い致します。 ジャムホームメイドが買えるお店 来月お盆休みで関東(埼玉・東京)に遊びに行きます。 ジャムホームメイドの物が欲しくてショップを見たいのですが、どこにあるか分かりません。。。 埼玉か東京でジャムホームメイドが買えるお店・場所を是非教えて下さい。 ご回答宜しくお願い致します。 FAKE IT JAM 名古屋から東京に進出してプロデビューしたバンド・FAKE IT JAMのメンバーのその後や現在をご存じの方はいらっしゃいませんか? ブルーベリージャムとりんごジャム お世話になります。 給食にでてくるような少量ずつパックになったブルーベリージャムとりんごジャムが大量に、親から送られてきました。(多分、ご近所さんにいただいたのだと思います…) パンにつけたり、ヨーグルトに入れたりしてみましたが、普段はジャムを食べないこともあって、すぐに飽きてしまいました。 そこで、ジャムを使ったお菓子にして一気に消費することを思いつきました。寒天やゼリー、アイスクリーム等はちょっと季節的に寒いので、パウンドケーキやクッキーののよう焼き菓子を作れたらいいなと思うのですが、レシピがうまく検索できません。 ブルーベリージャムとりんごジャムを使ったお菓子のレシピをご存知の方、いらっしゃいましたら教えてください。 宜しくお願いします。 ジャムを入れるビン バザーでジャムを作って販売しようと思ってます。 保存性も考えてガラスビンにジャム入れて販売しようかと思っているんですが・・・・ ビンってどこに売ってるんでしょうか?お店で売ってるジャムが入ってるあのビンがほしいんでが・・・・御存じの方いませんか? ビン屋さんみたいなのがあるのでしょうか?ガラス屋さん?食器屋さん? それから、ジャムを作って売るのには保健所の許可とかいるのでしょうか?(許可や資格が必要なのでしょうか?) ブルガリアジャムは何処へ行った? 以前(2、30~年ほど前)には、 『ブルガリアジャム』と言うイチゴジャムが、 よく店頭に並んでいました。 これは、イチゴが粒のままゴロゴロと入っている (玉にミツバチも入っていたけど。笑) 当時珍しいブリザーブスタイルのものでした。 とても素朴で、しかし美味しいジャムだったと、 いまだに覚えています。 ちょっと大きめのガラスビン。 蓋は金色で、ねじ式ではなく、コイン等を使ってはずし、 よく蓋がひん曲がってしまったことなど、 懐かしく思い出しますが、 ここ数年、気がつくと何処にも見かけません。 そもそも、日本にそのジャムが輸入を解禁されたのも、 何かの貿易における理由があったと、 子ども心に覚えていますが詳細は忘れてしまいました。 どうしたのでしょうか? ご存知の方がおられましたら、 宜しくお願い致します。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて? OKWAVE コラム バラのジャム バラのジャムを以前購入し、自分でも作ってみたいと思いました。 我が家にはバラの花がたくさん咲いているのですが、ジャムにするには普通のバラの花を使って普通のジャムを作るのと同じようにすればいいんでしょうか? それともやはり食用のものがあったり、特別な調理法があるんでしょうか。 ご存じの方、できるだけ詳しく教えてください。お願い致します。 苺ジャムの作り方 今日、苺が安かったので初めてイチゴジャムに挑戦しようと思っています。 いろいろ作り方を見たのですが、苺があまりつぶれていないような感じのジャムだったのですが、煮詰めるときに、苺を潰してペースト状にしては駄目なのでしょうか? 子供が苺ジャムは好きなのですが、塊になっている苺ジャムはあまり好きではないようで、いつも塊を取り除いてます…。 バーミックスを持っているので、それで潰してペースト状にたいと思うのですが水っぽくならないか心配です。 ご存知の方よろしくお願いします。 ジャムを使わないでナパージュは作れますか? デコレーションケーキの仕上げに使うナパージュを手作りしたいと思っています。 いろいろレシピを見てみたのですが、どれもジャムを使っていますよね? 市販品は使いたくないので、ジャムを使わないで作れるナパージュのレシピが知りたいです。 ご存知の方、教えて下さい! ジャムの保存(再加熱)について ジャムの保存(再加熱)について 数日前にイチゴジャムを大量に作ったのですが、瓶が売り切れてた為、タッパーで冷蔵保存しています。 長期間保存したいので、瓶につめかえたいと思っています。 タッパーのジャムを再度加熱して、煮沸消毒済みの瓶に詰め替えても良いものでしょうか。 品質に変わりはないものか、ご存じの方よろしくお願いいたします。 プルーンジャムの作り方を教えて下さい。 プルーンが安かったので大1パック買ってきたのですが、まだあまり熟していなくて酸っぱいんです。 そこでたまる一方のブルガリアヨーグルトの砂糖もあることだし、ジャムにするしかないと思い立ちました。 しかし皮をむいたまでは良かったんですが、「あれ?ジャムってフルーツに砂糖を入れて煮込むだけじゃなかったっけ?レモン汁とかも・・・?」 と、わからなくなってしまいました。 ご存知の方いらっしゃったら教えて下さい。 ぽんかんでジャムを作りたいのですが・・ ぽんかん(握りこぶしより2周りほど大きいです)を 一つだけ貰ったので、一人暮らしだし少なめでいいと思い (以前マーマレードを作りましたが相当量できてしまったので・・) ジャムを作りたいのですが、砂糖などの配分がわかりません・・。 1個分でなくともオレンジジャムなどのレシピをご存知の方、 サイトをご存知の方、またその他アドバイスありましたら どうぞ宜しくお願いいたします。 ジャムセッションについて いままでジャムセッションへ行ったことがないのですが、ジャムセッションへ実際に行く前にどのようなことを準備しておけばいいのか、気になったので質問します。 ージャムセッションでは、皆演奏する曲は覚えているのですか?僕はギターを弾くんですが、やはりスタンダードはすべて頭に叩き込んでジャムセッションへ望んだ方がいいのでしょうか?楽譜を持っていってその場で開いて演奏するなんて駄目?ですよね。 ーあと、やっぱりみんな上手いんですかね?(行く前から心配です) よろしくお願いします。 薔薇ジャム 以前(かなり前)、池袋のサンシャインシティの中(たぶん)にあったロシアレストランで購入した薔薇のジャムが 大変美味しく、また入手したいと思い行ってみたのですが、店自体が見あたらず断念しました。 輸入食材店にもいろいろありましたが、花びらがかなり少なかったり、ジャムというよりソースに近い濃度だったり そこそこ高いだけに、購入できずにいます。インターネットでは花びらの量までは分からないし・・・ 産地等にはこだわりませんので、香りと花びらの量が豊富な逸品をご存知の方、是非教えてください。 ちなみに、かのレストランの移転先等をご存知の方がいらしたらそちらも是非是非お願いしますm(_ _)m 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
お礼
早速の回答ありがとうございます。 私が探していたのはまさにここです! 「ちょっと前」なんていう漠然とした時期指定で所在地も店名もわからなかったのにズバリの回答に感激しております。 本当にありがとうございました。