ＩＨクッキングヒーターに使える鍋

質問

新居がＩＨなのですが、対応鍋の材質がいまいち分からなくて困っています。
なるべく軽い物がいいのですが、対応の材質を教えてください。
あと、今使っている物が、ＩＨで使えるのかも分からないので、見分け方（？）等があったら、教えてください。

回答No.3

yougruty · ベストアンサー

軽い鍋が良いという事でしたら、アルミ鍋の底にステンレスが張り合わせてあるものだと軽いですよ。
（参考URLのフライパン選び方ガイド参照）

一般的には、鉄、ステンレス、ホーロー鍋で底が平らで鍋底に磁石が付くものなら使えます。

オールメタルでアルミ鍋を使うという手もありますが、普通にＩＨ対応の鍋を使った方が、早くお湯が沸きます。

参考URL：

http://www.tepco-switch.com/life/labo/nattoku/03-j.html

お礼

アルミの底にステンレスが張り合わせてある物があるんですか？
取りあえず、必要最小限の物は買ったので、今後はそういう物を探して購入したいと思います。
回答、有難うございました。

回答No.2

char_aznable

No.1の方と同様です。私の家で使用しているIHクッキングヒーターはナショナルですが一昔前のものですのでアルミが使えません。基本的に磁石で付く平らなものです。IH対応のアルミのフライパンなどは底面に鉄板が張られています。出来れば電磁調理器200v対応と書いてあるものを使用した方が良いですね。対応していないものや底が平らでないものは効率よく暖めることが出来ませんので電気代の無駄になります。ちなみにほとんど買い換えました。熱線で暖めるラジエントヒーターがありますが(耐熱ガラスやアルミも熱せられます)電気代がかかるため、まったく使用していません。

お礼

ステンレスの鍋とやかんは、共に200ｖ対応の物を買いました。
磁石で確認出来るんですね、知りませんでした・・・
冷蔵庫に付けてある磁石を付けて、実験してみたいと思います。
有難うございました。

回答No.1

sego

ナショナルのオールメタル対応なら殆どの金属なべ（アルミ、銅など）に対応していますが。普通のＩＨは、なべ底に磁石が付く、底の平らななべです。
新規購入ならＩＨ対応などと書かれています。
ＩＨ対応の土鍋などもあります。ステンレスなどや、アルミは底が２層や３層だったり高級なものは、５層になり外側が電磁調理器に対応した
構造になっています。内側が酸などに強いＳＵＳ３０４鋼などで中央に熱伝導のよいアルミ外側を電磁調理器に最適なステンを使い熱伝導がよいのでまるで銅なべのような、カレーやスープ、シチューなどがプロのようなこくのある味わいがでます。
http://www.zojirushi.co.jp/syohin/01kitchencook/09list.html

参考URL：

http://www.t-fal.co.jp/tefal/products/product/index.asp?category_id=100&dept_id=110&sku=U00264

お礼

回答、有難うございます。
まだ、引越し前なので、どこの機種なのかよく分からないのですが・・・
テファールは、店でよく見かけるのですが、値段が高くて、手が出ません。
取りあえず、ステンレス製の鍋とやかんを買いました。