アルミホイルの表と裏の違い

質問

アルミホイルは、光っている方を食品側にするのでしょうか？それとも逆側を食品側にして使うのでしょうか。
皆さんはどうされていますか？

私は光っている方を食品側にして使っていたのですが、周りの人は逆側を食品側にして使っていると聞いて、どっちが本当なのか知りたくなりました。

回答No.2

minech · ベストアンサー

既に回答されておられます通り
製造工程による　見た目の違いが出るというわけで
とくに　質に違いはないので　どちら側を使っても
問題ないとのことです。

私は　何となく食卓にホイルのまま出てくる
鮭などのホイル焼きは　光ってる方を外にして使ってます。
（光ってる方が　見栄えが良いような気がするので）

でも　オーブン皿に敷くときは　光ってる方を上にして
食材のせてます。

（参考）
http://www.home-tv.co.jp/entame/gimon/00929/index2.htm
http://www.alumi-haku.jp/

参考URL：

http://www.alumi-haku.jp/faq/index.html

お礼

参考URLも拝見させていただきました。ありがとうございます。
勉強になりました。
今までは、光っている方を食品側にしていたんですが、見栄えを考えて、光っている方が見えるようにしてみます。

回答No.1

secretary

アルミホイルを作る工程で伸ばす作業があります。
この作業で薄く薄くのびて、アルミホイルになる訳です。

この工程の関係で片側だけつるつるになるのです。
だからどちらを上にしても問題ありません。

お礼

ありがとうございます。

アルミホイルを作る工程の関係で裏表が出来るんですね。
知りませんでした。

でもどちら側を使ってもいいんですね。
勉強になりました。