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青紫蘇について
5月の始めに青紫蘇の種を蒔き、成長したのですが、大葉を摘み刻んでみると、香りが弱いのですが、何故でせうか?良い方法をご存知のお方がいらっしゃいましたら教えて下さい。
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No.1の方と同様でまだ苗が小さいためと思われます。 ただ、紫蘇の種は市販のものでしょうか?庭植えの紫蘇などは雑種になりやすく、風味が損なわれることがあります。 あまり心配する必要はないと思われますのでもう少し様子を見られたほうがよいかと思われます。
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- kawakawakawa13
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回答No.1
まだ若いのでは? あと、よく日に当てると香りが強くなりますよ。
質問者
お礼
有難う御座いました。
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