17世紀アメリカでは、共用のボールで食事していた？

質問

何の文献だっかのか忘れたのですが、17世紀頃のアメリカでは、共用の器（ボールや大皿）で食事していたらしいです。

時が経るにつれて、個人がそれぞれのお皿を持つようになり、「個性」が見られるようになったとか。
その、17世紀頃使っていたという器や、食べ方について知りたいのです。
お皿から直接手で取って、食べたのなら、パンとか、食べやすいものだったのか？　スープの入ったボールを回し飲みしたのか？　など・・・

詳しくお分かりの方、教えてください。

回答No.4

gardenernaga · ベストアンサー

ボストン郊外にプリマス・プランテーションという、アメリカ植民地初期の生活を再現したテーマ・パークがあります。なかでも１６２７年のピューリタン村は非常にこったつくりになっていて、案内人の説明も詳細なうえ、当時の人になりきって演じています（電気とか鉄道という単語すら知らないふりをする）。
　下のＨＰにも当時の食事（レシピ付き）や食器の写真がでているので、ぜひごらんになってください。
　アメリカ旅行というと、ハワイ・西海岸・フロリダ・ＮＹばかりで、ボストンまで訪れる日本人の観光客は少ないとは思いますが、機会があればおすすめします。

参考URL：

http://www.plimoth.org/

お礼

ありがとうございます。
おもしろい場所ですね。
写真はなかったですが、
Diningのところで「フォークを使わず食べた」
とありました。
食事も体験できるみたいなので、
機会があれば、ぜひ行って見たいです。

回答No.3

noname#25358

すいません。映画紹介してくれって書いてあんの、スルーしてました(^_^;

　今パッと思いつく範囲だと、たしか「駅馬車」とか「７人のガンマン」あたりにそういうシーンが出てきた気がします。
　この２つは名作といわれてるので、仮にハズレだったとしても内容は楽しめますよ。

　ただし、７人のガンマンについては大量の亜種が存在しますので、可能ならできるだけ古いものの方がいいかもしれません。

お礼

回答ありがとうございます。
移動に便利なように、食器が少なかった、と考えると納得です。

日本では随分古くから小皿で食べてたイメージがあるので、アメリカで共用ボールから食べるイメージが湧かなかったのです。
映画、見てみます。

回答No.2

noname#25358

ああ。植民地時代の話だったんですね。
　失礼しました(^_^;

　植民地時代、多くのヨーロッパ人は旅の途中であるか、もしくは旅を終わらせた直後であることが多かったのです。
　当時のアメリカは「６００メートル置きに墓場がある」といったような壮絶な世界だったので、当然、生きていくのに必要ない物資を持つのはご法度でした。
　また入植を終わらせた人達についても、食器屋さんが近くにあるわけでなく、その場のありあわせのものを使うしかなかったのです。

　だから彼らは、数少ない手持ちの食器をやりくりして食事をしました。
　入植時代のアメリカを描いた映画などを見ていると、オンボロで安っぽい食器が多く登場します。
　これは、「その方が旅をするのに便利だったから」なわけです。

回答No.1

noname#25358

１７世紀にはアメリカはまだありませんでした。
　おわり(笑)

　別に１７世紀人が回し食いをしていたということではないのです。何でもかんでも回し食いじゃあ、不便でしょうしね。特にスープとか(^_^;
　中世ヨーロッパ人の衛生観念はかなり低かったそうなので、個性がなかったというよりも、あんまし気にしてなかったんでしょうね。

お礼

回答ありがとうございます。
そうですね。植民地時代ってことでした。
回し食いの証拠ってどこかにないでしょうか？
例えば、イラストとか映画とか。