ベリーリーフ

質問

ベリーリーフを買ってきました。
水にさらしておくと色がよみがえるので、水にさらしながら保存もしていました。
ベリーリーフ自体の色はやはり何もしないより鮮やかなんですが、味が苦くなった気がします。
衛生的にも栄養的にもこのやり方は悪いのでしょうか？
アドバイスお願いします。

回答No.1

bluehappy

「ベビーリーフ」ではないんですよね？

お礼

すみません。間違えていたようです。小さい葉っぱの集まり？です。