神業新保さんになるには・・・

質問

金スマで毎回拝見して、いつも不思議に思うんですが・・・

新保さんみたく、若くして「建材選び・施工・デザイン」と全てに精通するには、一体どんな進路を進めば良いんでしょうか？

新保さんの場合、なぜあんなに若いのに、庭の施工まで出来るんですか？
父が似た事をしますが、中卒で左官親方に弟子入りして、自然に？出来る様になりました。バスタブを使わずに、タイルだけでお風呂を造ったり、レンガとコンクリで庭石や花壇を造ります。（本人は、見て覚えたと言い張り、埒があきません。帰省する度に、実家はリフォームされています。本が一冊もないのに、父が図面を読めるのはなぜ？）

新保さんみたく、家や庭に対する全体的な建材選び・施工まで出来る方って、美大で何を専攻なさるんでしょうか？
それとも、工務店の２代目って、自然に新保さんみたい成るんでしょうか？
また、大工さんや建築士さんや設計士さんって、左官や新保さんみたいに、庭含む各種施工が出来る人達なんでしょうか？