チョコレートチュイール

質問

こんど下記のサイトを参考に、チョコレートチュイールを作ろうと思っています。
ですが、オーブンを１７０度に予熱しておくのか・・・そのまま１０分焼いていいのか・・・迷っています。
だれか教えてくれませんか？！

また、この中にアラザンやコンペイトウなどを入れてみようと思うのですが・・・どうですかね？！なにかいいアドバイスお願いします☆★

またまた・・・これを透明の袋に入れて友達に配ろうと思うのですが、可愛いラッピングなどのアイディアがあれば教えてください

宜しくお願いします

回答No.2

suisai · ベストアンサー

こんにちは。補足説明の方ありがとうございました。＾＾
わわわ、可愛らしいチュイールですね！お友達もきっと喜びますよ。

アドバイスですが…うーん、基本的なことですが、卵とバターは室温にしておくことと、薄力粉とココアパウダーは２回ふるった方がよいと思います。
理由は、室温にする方はレシピの手順５で冷えた卵を混ぜるとバターが固まって生地が分離してしまうからです。（卵は少しずつ入れてくださいね＾＾）室内の温度ですが、焼き菓子ですのでストーブ等つけた状態で作業しても問題ないと思います。
次に粉を２回ふるう理由は、ココアパウダーがまんべんなく生地に混ざるからです。
あ、それと手順３のチョコレートの湯煎ですが、４、５を手早くする自信がありませんでしたら４の後位にしてしまった方が良いかもしれません。（手早く作業をしないとチョコレートが固まってしまうので）

そんな今更なこと偉そうに言われても…；と思われましたら申し訳ありません。＾＾；

ではでは、この辺りで。また、何かあれば遠慮無くご質問ください。

…なんだか私もチュイール食べたくなってきました。（笑）

回答No.1

suisai

こんにちは。

レシピを拝見していないので絶対とは言えないのですが、チュイールは普通、予熱をして作ると思いますよ。
多分、家庭用オーブンでは１０分位では１７０度に達しないと思います。（笑）

中にアラザンやコンペイトウ…とは、焼いた後、中に空洞が出来るように形成されるのでしょうか？
アラザンは大粒の物にしないと隙間から零れちゃいそうなので、コンペイトウの方が無難に思われます。（見た目も可愛いですし、味もコンペイトウの方が美味しいですしね＾＾）

それと、ラッピングについてですが、透明の袋に気に入ったポップタイを付けるだけで、ぐっと華やかになりますよ。
ポップタイとは、薄いビニールに針金が入ったものなのですが…口で説明しづらいので、分かりませんでしたら検索してみてください。＾＾；
リボンも良いですが、こっちのほうが簡単な上しっかりと止まってくれます。
私もよくプレゼント用に作りますよ。＾＾

ではでは、分かりづらいことがありましたら、又聞いてくださいませ。頑張ってくださいね！

補足

http://cmp.meiji.co.jp/milk/rcp/038.html
のサイトを参考に作ります！
すいません。URLを貼りつけるのを忘れてました↓
もし、これを見てまたアドバイスがあれば・・・宜しくお願いします☆★
遅くなりましたが、わかり易い解答ありがとうございました