かぶらのレシピ

質問

昨日、畑でとったかぶらを一つ（葉つき）を姑からもらいました。でも私、かぶら料理ってあまり知らないんです・・・・。いらないともいえず、受け取ったいじょう、何かおいしいものをつくりたいと思います。
カンタンでかつ子どももたべられそうな味付けでのレシピ教えてください。
よろしくお願いします。

回答No.3

keiki-gon · ベストアンサー

こんにちは。
「かぶらのクリーム煮」簡単でおいしいです。
ＵＲＬ貼っときました。
(私もいつもこんな風に作っています。）

もっと、こってりしたいときは生クリーム入れてもおいしいです。

参考URL：

http://www.geocities.co.jp/EpicureanTable/1346/recipe/recp0001.html

お礼

シチューのような感じでおいしそうですね。
今晩作ってみたいと思います！

回答No.4

noname#47053

蒸すとすごく柔らかくなります！！！！とけますよ！！！

参考URL：

http://cookpad.com/iotin/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=177520&Mode=full

お礼

とってもおいしそうですね。
ご回答ありがとうございました。

回答No.2

sachi218

私も今までカブなんて、お正月のおせちの酢漬けくらいしか食べたこと無かったのですが、知り合いからたくさん頂いたので、トライしてみました。

まずカブを厚く皮をむき、４等分、大きければ６等分にくし形に切ります。レンジで３～４分チンするとかなり柔らかくなります。

あとは、少量のお湯に挽肉を入れ、お醤油と砂糖で味付けをして、片栗粉でとろみをつけ最後にカブも
入れて温めて器にもります。
かなりおいしいし、器に凝ると高級感もあります。
お子さんがいらっしゃるならば、醤油味ではなくて
カレー味にするといいかもしれません。

お礼

細かく教えていただいてありがとうございます。

回答No.1

flowerkings

簡単なのなら味噌汁にする。葉っぱも一緒に入れてもいいです。
また、浅漬けにしてもおいしい。これも葉も刻んで一緒に入れます。

あとは、だしで炊いてひき肉であんを作ってあんかけにするとおいしいです。生姜を入れるといいんだけど、お子さんと一緒なら控えめにしたほうがいいですね。

お礼

味噌汁は毎朝作っていますので、ぜひ試してみます。
ご回答ありがとうございました。