ジャムの賞味期限

質問

約3年前に期限切れの瓶詰めジャムがあります。
煮込み料理に使おうと思うのですが、大丈夫でしょうか？
今開けましたら、特に変な臭いはないように思います。

経験者の方いらっしゃいましたらご意見お願いします。

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

はじめまして

熱処理されていると思うので
カビとか生えてなければOKだとおもいます

うちでも昨年夏ブルベリ－でジャムを手作りしました
その際、ビン、キャップの熱殺菌をしっかりやり
今は、冷蔵庫に眠っています

空気が入っているとか、雑菌が入っていなければ
普通、食べられると思います

お礼

ありがとうございます。
未開封だったのでカビは生えておりませんでした。

安心して食べます♪