フードプロセッサーの刃。かえどきは?
こんにちは。
5年ほど前にフードプロセッサーを購入し、
週1回程度使用してきました。
3年ほど経過した時、
当初ほどはスムーズに切れなくなった感じがしました。
(にんじんやブロッコリーの茎など
硬い野菜が刻めず、刃に刺さったまま回り続ける。
肉をひくと若干固まっている部分ができる。)
フードプロセッサー使いにたけている料理家さんの本で
「玉ねぎのみじん切りは余程新しい刃でやらないと、
水分が出て失敗するからフードプロセッサーではやらないこと」
という記述を読んだことがあります。
実際、やっていると
包丁でみじん切りにするより水分が出てしまいますね。
今はないメーカーの商品で
刃の交換ができないため、
新しい物を買わなければいけません。
(購入時、替え刃が必要になることを考えていましたが
有名メーカー品の替え刃より安い価格で本体を購入したため
損ではないと思いました)
本体が動くけれども、替え刃が割高もしくは買えばが入手不可能
という理由で
新たなフードプロセッサーを買い求めた方はいらっしゃいますか?
使用した期間・頻度・刃の具合はどういった状態でしたか?
教えていただけましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。
お礼
回答ありがとうございます。 色々検索しても、表示されるのはショップばかりで、カリタ社自体のHPが見つからなかったので困っていました。 教えて頂いたリンクページのサポートに載っていた最寄りの営業所へ問い合わせたところ、交換の仕方を教えてくれました。 早速作業をして無事“刃”の交換が出来ました。 現在は快調に豆を挽いてくれます。助かりました、ありがとうございます。