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カロリーとエネルギー

こんにちは! この頃ジュースなどに「カロリーオフ」とかかれていますが、栄養成分表示を見ると、エネルギーが0ではないのですが、カロリーとエネルギーの違いを教えてください!!

質問者が選んだベストアンサー

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  • rmz1002
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回答No.3

No,1です。 前の回答で、 > 「カロリーオフ(ノンカロリー)という表現の基準」が「100mlあたり5kcal未満であれば表示できる」 と書きましたが、健康増進法によれば ・カロリーオフ:100mlあたり20Kcal以下 ・カロリーゼロ:100mlあたり5Kcal未満 という違いがあるそうです。 訂正させていただきます。

peko35
質問者

お礼

ありがとうございます。 表示を見たら、100mlあたり20Kcalとなっていたので 疑問に思ってました。これで納得ができました。

その他の回答 (2)

  • rankosann
  • ベストアンサー率44% (71/159)
回答No.2

カロリーオフはカロリーがありますが、 ノンカロリー、カロリーゼロと表示されている清涼飲料水はエネルギーは0になっています。

peko35
質問者

お礼

いままで「ノンカロリー」や「カロリーゼロ」もカロリーオフと同じかと思ってました。 ダイエットには「ノンカロリー」や「カロリーゼロ」のほうが良いですね!! ありがとうございました。

  • rmz1002
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回答No.1

カロリー=エネルギーの単位、それ以上でもそれ以下でもありません。 ではなぜ、「カロリーオフなのにエネルギーが0ではないのか?」 それは厚労省の「カロリーオフ(ノンカロリー)という表現の基準」が「100mlあたり5kcal未満であれば表示できる」というふうになっているからです。 つまり、「500mlなら25kcal未満までカロリーオフ」なんです。

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