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カロリーとエネルギー
こんにちは! この頃ジュースなどに「カロリーオフ」とかかれていますが、栄養成分表示を見ると、エネルギーが0ではないのですが、カロリーとエネルギーの違いを教えてください!!
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No,1です。 前の回答で、 > 「カロリーオフ(ノンカロリー)という表現の基準」が「100mlあたり5kcal未満であれば表示できる」 と書きましたが、健康増進法によれば ・カロリーオフ:100mlあたり20Kcal以下 ・カロリーゼロ:100mlあたり5Kcal未満 という違いがあるそうです。 訂正させていただきます。
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- rankosann
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回答No.2
カロリーオフはカロリーがありますが、 ノンカロリー、カロリーゼロと表示されている清涼飲料水はエネルギーは0になっています。
質問者
お礼
いままで「ノンカロリー」や「カロリーゼロ」もカロリーオフと同じかと思ってました。 ダイエットには「ノンカロリー」や「カロリーゼロ」のほうが良いですね!! ありがとうございました。
- rmz1002
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回答No.1
カロリー=エネルギーの単位、それ以上でもそれ以下でもありません。 ではなぜ、「カロリーオフなのにエネルギーが0ではないのか?」 それは厚労省の「カロリーオフ(ノンカロリー)という表現の基準」が「100mlあたり5kcal未満であれば表示できる」というふうになっているからです。 つまり、「500mlなら25kcal未満までカロリーオフ」なんです。
お礼
ありがとうございます。 表示を見たら、100mlあたり20Kcalとなっていたので 疑問に思ってました。これで納得ができました。