バナナの保存方法

質問

バナナは数日置くだけで黒く腐ってきてしまいますよね。長持ちさせる保存方法は何かありますか？

回答No.9

noname#31687 · ベストアンサー

こんにちは。

♯７の方の伊東家の食卓での方法ですが
公式サイトで詳しく紹介されています。
http://www.ntv.co.jp/ito-ke/new/urawaza/20031216/05_01.html

又あるある大辞典でも保存方法について紹介しています。
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arubanana/banana4.htm

参考URL：

http://www.ntv.co.jp/ito-ke/new/urawaza/20031216/05_01.html,http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arubanana/banana4.htm

お礼

ご回答ありがとうございます。とっても参考になり、勉強させていただきました。早速実行してみたいと思います。

回答No.8

takahito48

あれは変色しているだけで、腐っているのではありません、冷蔵庫にいれるとすぐ黒くなりますが熟していってるだけです、さすがに時間がたつとくさりますが、ちなみにバナナはお店で売っている状態ではまだ熟していないものがほとんどです、黒くなっているのは熟が進んでる証拠です。

回答No.7

vnmfang

伊藤家の食卓という番組で紹介されていた方法です。

発泡スチロールのシート（家電の梱包用など）を45cm角に切り、これでバナナ１本づつ包んで冷蔵庫に入れる。発泡スチロールのシートがなくても、100円ショップに売ってる食器棚シート、アルミの保存袋などで代用できるようです。

私も実際に家で試しましたが、他の方法よりカナリ長持ちしたのでお勧めです

回答No.6

noname#13733

よく振って！

回答No.5

poyo-tako

１３度位の涼しいところが長持ちする。（でも冷蔵庫に入れると皮が黒くなるので×）熟してきたら１本ずつビニール袋に入れ口を縛っておくと通常より長持ちしますよ。（スーパーとかで売っているちょっと高級なバナナの売り方のようにする）

回答No.4

myume

どうしても食べるのに追いつかない場合は　皮をむいて半分にし、割り箸を刺して冷凍します。
凍ったまままバナナアイスとして食べます。

回答No.3

namnam6838

バナナは、自らが出すエチレンガスで黒ずみます。
１本ずつ切り離して、風通しのよい状態にすると少しはいいです。

回答No.2

noname#13733

腐らないように酢につける

回答No.1

noname#11758

空気に触れないようにすることと、なるべく縦に浮かせるようにしておくといいらしいですよ。