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生クリームの量が多ければ砂糖も多い!?
ケーキ1切れと生クリームたっぷりのクレープ、どっちのほうが砂糖の量は多いでしょうか? 生クリームの量はクレープのほうが多いです。
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素人、プロ、作り手にもよりますが生クリームは本来牛乳を立たせたスイーツの装飾の甘味なので一般的には甘さ控えめです。スイーツ職人が手掛けるものとスーパーに単列されているものとの差があるとすればここだと思うのですが原価の安い牛乳を使っているから臭み誤魔化す為に大量の砂糖をブチ込む訳ですよね。ケーキも同様ですがフルーツが外に飾られるのも大きいと思いますからクレープの方が砂糖多いでしょうね
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- takochann2
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回答No.2
ケーキもクレープも様々な種類と大きさがありますので比較は難しい。具体的に商品名が分かれば栄養成分を比較すればよい。栄養成分表示の炭水化物の量が、体内で最終的に糖になるものの総量です。