自前じゃない飲食店の特徴は？

質問

冷蔵庫から出してチン！くらいは良いですが、餃子、カレー、ハンバーグなんかは「本当に作ってるのかな？」と思う事もしばしば。
フレンチのソースが手作りかどうかを検証する西欧の番組もあったくらいで。
特に閑古鳥の店で品数が多い店なんかは本当に作ってるのかな？

回答No.1

sebsereb

業務スーパーで買ったものかどうかは業務スーパーで商品を見たらわかりそうだけど。

手作りって書いて無ければ、買ってきたものを温めてるのでは。

ラーメン屋だってチェーンだと粉スープをお湯で溶かして出してるのでは。

同じ味になのだったら工場で作ったのを店で温めているのでは。

「どこかの食品工場で作っている」