箸使いのタブーについて

質問

箸使いでしちゃいけない使い方ってありますよね？刺し箸、迷い箸、なみだ箸、つき立て箸、渡し箸、寄せ箸などいろいろあるのですが、なぜしてはならないのでしょう？マナーなのはわかるのですが、何か理由があるのでしょうか？教えてください。

回答No.4

mayuton · ベストアンサー

おはようございます。

一部ですが検索してみました。

http://www2.ocn.ne.jp/~who/syoku/hashidukai.html
食事作法は、「箸に始まり箸に終わる」といわれるように、
美しい箸使いが基本となる。多くの人々が会食する冠婚葬祭の
「ハレ」の食事の場では、昔から人々が忌みきらう箸使いは「きらい箸」と呼ばれ、
してはいけない無作法な扱いとされてきた。
今も約七十の箸使いのタブーが伝えられている。

「箸先五分、長くて一寸」といわれ、あまり箸先を汚さずに
食べることがマナーとされている。

「箸使いを見れば人柄がわかる」といわれ、日本の社会では、
箸の持ち方、使い方は、言葉使いや身だしなみとならんで、
人柄が評価される大切な要素の一つである。
その上、その人をしつけた親や家庭、あるいは会社の評価にまで
つながることが多い事も確かである。

http://www.e-culture.co.jp/cgi-bin/category_search.cgi?d_no=505046
料理の具に箸を突き刺す「刺し箸」や、具をかき混ぜる「探り箸」は、
見苦しい箸使いとして戒められています。見た目が悪いだけでなく、
箸先を汚さないための心遣いなのです。

http://www.jimin.jp/jimin/lifefaq/manner/restauran/r_ha_001.html
［１］刺し箸「見た目にも美しくなく、食べ物を運ぶときに
汁気がたれることもあるので、下品な行為とされています。」
［２］渡し箸「箸の汚れがほかの人の洋服についてしまう場合が
あるので要注意です。」
［３］寄せ箸「器はきちんと手で持ち上げて運ぶのが常識です。」
［４］迷い箸「箸の先端をほかの人に向けるのは、とても危険な行為です。」

『ほとけ箸』
ご飯を盛った碗に箸を突き立てること。
亡くなった方のご飯椀には、箸を揃えて突き立てます。
その為、普通の生活の中では忌み嫌われます。

『はさみ箸』
渡し箸（拾い箸）ともいい、箸から箸へと食べ物を渡すこと。
日本の葬式では、骨を拾う時に「はさみ箸」で拾います。
その為、普通の生活の中で「はさみ箸」は忌み嫌われます。

回答No.3

apple-man

多分宗教的な意味じゃないですか。
箸を突き立てるって、お亡くなりになった
方の近くに置く、山盛りのご飯の上でやりますよね。

　山盛りのご飯もよくないというのもこの理由
からだったと思います。確かお釈迦様のお墓を
イメージしているんです。

　箸渡しなんかも、火葬後の骨を遺族の
方が二人で１つの骨をつまむ方法なんで
縁起悪いというイメージがあるんでしょう。

　左手で箸を持ってはいけないというのは、
左が高貴というイメージがあって、庶民
に対する差別意識と共に広がった歴史があるよう
なんで、今は誰も言わなくなったみたいです。

回答No.2

hiro_kono

多くは、行儀悪い、みっともない、汚らしい、会食相手が気になる、こぼしたり落としたりの事故の元になる、といった理由からだと思います。
タブーやマナーとは言いますが、逆に上手い箸の使い方(作法)ともいえますよね。

唯一そういった理由でないのは、死者の枕元に供える枕ご飯で行う、ご飯に箸を突き立てる行為で、これは縁起が悪いという理由だったと思います。

回答No.1

arumino

渡し箸は、遺体を火葬して遺骨を拾うときに、
お箸で拾ってそれを箸で渡していきますよね。
だから縁起が悪いというか、あまり良くない行為だと聞いたことがあります。

他はわかりません・・・