日本酒とごはんの栄養比較

質問

晩御飯だけ日本酒を一合飲む代わりにご飯を一膳減らすことを毎日続けた場合、栄養的に何か問題ありますか？
ご飯に大事な栄養素があって日本酒にはないから問題になるようなものはありますか？
食物繊維とか、ビタミンとか。

回答No.2

takochann2 · ベストアンサー

お酒は全く栄養がないばかりか、ビタミンB1を消費します。ご飯の代わりに補える栄養は皆無です。ですから飲酒をしてもご飯は普通に食べましょう。ご飯を減らすくらいならパンや麺などの小麦製品を減らす方が良いです。

お礼

鋭い指摘をありがとうございます。ビタミンB1ですか。なるほど。
調べてみるといいサイトが見つかりました。実は1/3は玄米を混ぜているのですが、あらためて玄米っていいんだなぁと実感しました。

ご飯
https://calorie.slism.jp/101088/
玄米
https://calorie.slism.jp/101085/

補足

つまり酒を飲んだら玄米食べるといいってことですね。

回答No.3

takochann2

「つまり酒を飲んだら玄米食べるといいってことですね。」
そうです。玄米が良いです毎日食べてください。
　飲酒ではなく陸軍兵の話ですが、森鴎外が白米にこだわったためビタミンB1不足で何万人も陸軍兵を殺してしまった話が有名です。今でもアルコール依存症の多くはビタミンB1不足です。

お礼

これはよいことを聞きました。ありがとうございました。

回答No.1

EXIST2090

ご飯と日本酒は栄養比較になりません
ご飯は栄養あると言ってもカロリーが多数、お酒は飲みすぎ自体がよくないからです
食べるならバランスよく野菜とかサプリ摂れって話になってきます

お礼

ご回答ありがとうございます。日本酒は１日一合まで。飲みすぎない前提でお願いします。