過食症。食事指導どおりの食事ができません。

質問

148cm、20代後半の女です。
過食症のため、2年で34kg→59kgまで増えてしました。

現在、摂食障害の治療を行っているクリニックで
医療用サプリの処方と食事指導を受けているのですが
ほぼ毎日過食してしまいます。

食事指導は
朝　バターコーヒー
昼　バターコーヒー
夜　一般的な１人分の食事（炭水化物は玄米）
　　医療用サプリ10種類ほど
　　クリニックで処方されたプロテイン
というもので
朝、昼は指導のとおりにできているのですが
仕事帰りにコンビニに何軒も立ち寄ってアイスやホットスナックを、
家についてからも干し芋を800gほど食べてしまいます。
休みの日も予定を入れないと、１日中食べてしまいます。

また、洋裁の仕事をしており、ハサミや針を使うのですが
午後になると手に力が入らなくなったり、目が霞んでミスが多くなります。
最近はイライラして、質問に来た後輩に怒鳴ってしまいました……。
仕事に行くのが怖いです。

低血糖かと思ったのですが
スポーツジムのトレーナーさんがXで
「簡単には低血糖症にはならない。糖質制限の体調不良はただの空腹感」とおっしゃっていました。
一般的にはゆで卵やナッツを食べるように言われているようですが、
私は体調不良が出るのが仕事真っ只中なことと
日中はバターコーヒーしか飲めないため、どのように対処したら良いのかがわかりません。

もともとうつ病なのですが、
一番症状の酷かったときに出ていた
見当識障害や文字の書き方がわからなくなる症状が
最近また増えてきたのにも困っています。

糖質制限について検索したところ、
お医者様の書かれたコラムに
糖質は必須栄養素でなはいことと、
糖質を摂らなくても脳に問題は出ないことが書かれていました。

ブレサリアンのジャスムヒーンさんや秋山佳胤さん、
週３食の堀大輔さんの本を毎日読み
食べなくても平気なこと、食べないほうが体に良いことを自分に言い聞かせているのですが
夜になると全てどうでも良くなってしまいます。

過食の原因が糖質依存なことは存じています。
糖質制限をしないといけないことは分かっているのですが、
こんなに食い意地の張った私はどうしたら良いのでしょうか？
まず糖質絶ちが出来ていないので、好転反応以前の問題です……
助けてください……

回答No.1

tabey0okome · ベストアンサー

私は栄養指導をしています。その医師の指導から離れ、別の心療内科にできるだけ早く行くことを強くおすすめします。

サプリはあくまでも栄養補助であり、朝昼バターコーヒーでは栄養不足で何か食べたくなるのは脳が生きるために指令を出すので当たり前のことです。

バターコーヒーは確かに満腹感がありますが、１日１杯で十分です。また、糖質が不足すると脳が老化して精神的に鬱状態やキレやすい等不安定になるので糖質は必須です。脳の働きが鈍くなっているのであきらかに不足しています。

だから甘い物やジャンクフードを食べたくなるのは当たり前で、あなた様は何も悪くありません。直すべきなのは今の食生活です。

玄米は確かに白米よりはミネラル豊富で美容効果が高いですがカロリーはほぼ同じで、食べ慣れていないのに食べると栄養をしっかり吸収しきれないこともよくあります。いきなり玄米だけにするのはおすすめしません。

また、過剰な糖質制限は低血糖状態になります。今の食生活は十分当てはまります。お米を食べてください。お米は摂食障害にもうつにも強い味方です。

朝　白湯・果物１個
昼　生姜焼き・ご飯２膳・漬物・お味噌汁
夜　さばの味噌煮・おにぎり３個・漬物・わかめスープ

このような食生活をすれば過食は確実に治まります。

空腹に耐えず、しっかり食べて、脳も心も体も健康的にととのえていってください。応援しています。

補足

ありがとうございます。
先日、風邪の症状が一週間ほど経っても良くならなかったので
内科を受診したついでに血液検査をしていただいたのですが
血糖値に問題はないとの事でした。
それでも低血糖の可能性はあるのでしょうか？
献立、とても参考になります。ありがとうございました！

回答No.2

qwe2010

午後に、手に力が入らないのと、目がかすむのは、低血糖によるものです。
クリニックでの食事指導が、あなたの体に合っていないのが原因です。
クリニックは、サプリ、プロテイン、
儲け主義のように思えます。

仕事帰りに求めるのは、甘いもの。
体が、求めているから、欲しくなるのです。
つまり、低血糖状態が続いているのです。

女性の体は、脂肪を蓄えるようにできているみたいです。
妻を見ていると、自分でダイエット、食事制限をしていても、
脂肪は減りません。

今のままでは、栄養不足による、病気になります。
普通の食事に戻しましょう。

私は、胃の手術をしての後遺症で、低血糖になりました。
18歳から、一生続く関係です。

一日4食にすると、すこしは改善されますが、
低血糖になると、体が動きません。
飴などは効果がなく。
缶コーヒーの一番甘いものを飲めば、即効性があり、すこしは改善されます。

人の体の細胞は、常に壊れていて、新しい細胞に置き換わっています。
これが、栄養不足になると、新しく細胞ができなくなり。
体の臓器などが、壊れてきますので、取り返しのつかない、治ることのない病気になります。

クリニックから離れ、
普通のっ食事をしましょう。

補足

大変な思いをされていることと拝察いたします。
細胞の代謝を第一に考えたいと思いました。
胸に刺さるご回答、ありがとうございます！