寿司とラーメンは何故セットメニューにならない？
お世話になります。
さきほどテレビで見たのですが、外国人観光客が増えてきており、
一番好きな食べ物トップ２は、寿司とラーメンとのことでした。
それでふと、この２つを同時に出す店って意外と少ないな、と思いました。
うどんと寿司を一緒に出すところはたくさんありますが・・・
調べたら、最近の回転すしチェーン（スシローやくら寿司など）は、
ラーメンが好評のようで、積極的に展開しているようです。
その意味では、回転すしというのは伝統に縛られない業態で面白いなと思いました。
さてラーメンと寿司ですが、なぜ一緒に食べることが少ないんでしょうか？
醤油ベースのうどんであれば、海鮮系の味と親和性が高いですが、
とんこつや動物脂ベースのラーメンは、酢飯との相性が悪いのでは・・・
と、なんとなく思っております。
１．味の組み合わせ
２．値段？客層？の違い
３．食習慣からくる抵抗
あたりが原因でしょうか？
１．魚介ベースのスープであればいけそうな気がしますが・・・
２．寿司はやはり高級品というイメージで、
ラーメンを一杯ひっかけるというのとはちょっと違いますね
３．自宅であれば、半額パック寿司＋カップラーメンというのはやったことがあります
よろしければ、ご意見頂けましたら幸いです。
