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味の無いのり
この間、義母が突然「のり」をたくさん送ってきました。 全型(大きいままののり)、味が付いていないのりなので どのように食べたらいいのか、困ってしまいました。 普通に食べるサイズに切って、お醤油をかけて食べてみましたが、美味しくなく、焼いてみても、あまり美味しくありませんでした。 夫も子供も食べてくれません。 なにか、美味しく食べるいい方法ありませんか? 知っている方、教えてください。 お願いします。
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#9です^^ 再び・・ 今、晩御飯のおかず考えてて思い出したので・・ そういえば、私はよく大根サラダにのっけていました。 細い千切りにした大根を冷水にさらしてパリッとさせたのを皿にもって、手で細かくちぎったのりをのせて、青じそとか梅風味のドレッシングをかけて食べます^^ あとは卵焼きを作るときに、卵を普通のフライパンや卵焼き用のフライパンに卵を流して、半熟程度になったときにのりを半分とかに切ってのっけます。(大きさはフライパンの大きさや卵の量で調整してます。で、あとは普段通りに卵を海苔ごとくるくる巻いちゃいます。お弁当でもおかずでものりが渦巻き状になって、キレイです。 子どものお弁当には、ウインナー(うちの子はチーズインウインナーが好物)3~4本を軽く炒めたものをのり(これは大体1/4サイズくらいかな^^)の上に1血列に並べてくるくる巻いちゃいます。(油分でのりがしんなりして巻きやすいです) で、このウィンナーの海苔巻きを上記の卵焼きと同じように半熟になったら手前側の端っこにおいて、卵で巻いて焼き上げます。切り分けると、真ん中にチーズインウィンナー・・・囲むようにのり・・・外側が卵の卵焼きができます^^ このときは、卵の層があんまり厚くなりすぎないように気をつけてます!(見た目の好みの問題です^^A) 簡単なありがちなものですみません・・。 うちも先日スーパーでのりを買ったら、その日のうちに知り合いから大量の海苔を頂き(汗・・さらに運がいいのか悪いのか、海苔屋さんのプレゼントに当たって海苔が届き・・さらにさっき実家の母が追い討ちをかけるように味付きのりと味なしののりを大量に送ってきましたT_T(涙 海苔屋さんが開けそうです・・ お互い頑張って消費しましょうね・・ううっ
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- k-e-i
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えっと、私は北海道の人間なんですが のりって普通味がついてるもんなんですか? 私は味つきのりってあんまり食べたことがなくて・・・ 家では炊き込みご飯を作ったら上にかけて見たり 手巻き寿司をやってみたり、そばにかけたりですが こんな回答じゃダメですか? そもそも、のりだけ食べることがなかったなぁーと それでも、わさび醤油にのりをつけて白いごはんを包んで食べたりはしてたなぁ 家だと、空のお茶缶に乾燥剤を入れてそこに適度にきったのりを収めて保存してます。
お礼
私は関西人です。 義母は、伊豆出身なので、年に一度のりを大量に送ってきてれるんです。 でも、私は子供の頃から、味付けのりをご飯にくるっと 巻いて食べるだけだったので、どうしていいのかよく分かりません。 夫は、さっとコンロであぶってたべればいいと言ってますが、それだけでは飽きてしまいそうなほど、たくさんもらいました。 北海道では、味がないのが普通だったんですね。 ありがとうございました。
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お礼
のりって、無いとさみしいから、常備しているんですが 大量にあると、早く使わないとしけってしまうし 風味も無くなるって思い、焦るんですよね。 私もがんばって料理に使います。 明後日、子供の運動会なので、海苔巻ウインナーや卵焼きを作ります。 ありがとうございました。