【飲食店の８割が値上げを検討しているそうです】そし

質問

【飲食店の８割が値上げを検討しているそうです】そして値上げする飲食店の１番多かったのはラーメン店だったそうです。

なぜ飲食店でラーメン店が１番円安で打撃を受けたのでしょう？

回答No.1

121CCagent · ベストアンサー

元々ラーメン店の場合は競争が激しく値段も比較的抑え気味だったのも一因でしょうね。

ラーメンの場合は麺の主原料の小麦の価格も上がりやスープを取る材料などの価格も上がってますしラーメンを作る際などに使う電気やガスの料金も上がってますからね。

お礼

みんなありがとう

回答No.2

chiychiy

こんにちは

綿を仕入れているところは小麦が上がっているので
１たまの料金が上がっています。
勿論、自家製でもそれは変わらずですが、
やはり、仕入れの価格を反映させないと
売り上げが落ち込むからだと思います。

それと、スープを煮込むのに時間がかかるガス料金の
値上げだと思います。
ラーメン屋さんは繁盛しているところは
ぼろもうけですけどね。