塩コショウと、塩とコショウの違い

質問

なに

回答No.3

zabusakura

塩コショウは、塩とコショウが一緒に入った商品で、塩とコショウは別々の物。塩のみ、コショウのみ。

回答No.2

ts0472

塩コショウという製品名称はあるものの　塩とコショウという製品は無いと思います
私が知らないだけで　もしも有ったとしても混合されていたら塩コショウと同じになります

塩コショウは製造メーカーや商品によって配合バランスが違ったり他の味成分も含まれる場合もありますが　５対５　当分が基本です
手間を省く？料理法　下味に使われる場合が多い

塩とコショウは配分が違う場合の味付け　塩コショウで薄味を付けた後の最終的な味調整　それぞれの分量を変えて継ぎ足す料理法です　塩とコショウと書かれていても片方の調味料を入れない場合もあります

まぁ　この辺りは新品の開封直後と開封後の長期保存で風味が変わる事が多く目安と考えた方が良いと思います

回答No.1

pluto1991

塩コショウは個人的には塩が強すぎ。あらびきではない細粒のコショウがこれまた細粒の塩にブレンドされているので見た目が白に近く、振りかけた後でしょっぱすぎて後悔します。
塩コショウは自分の好きなように調整できるのでコショウ強め、という操作が出来ます。