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【化学】酵素洗顔パウダーが流行っていますが、洗顔パ
【化学】酵素洗顔パウダーが流行っていますが、洗顔パウダーの酵素の働きってなんですか? 蚕白分解酵素の蚕白とはカイコの何ですか? 蚕の卵が酵素で美白になる効果があるのはなぜですか?
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蚕白ではなく蛋白(タンパク)です。英語で言う所のprotein(プロテイン)です。それらを分解する酵素を蛋白分解酵素といいます。皮膚の角質(蛋白が主成分、特にケラチン)を分解する目的で用いるもので、乾燥で変質せず、pH7付近の常温で活性の高いものを選びます。多くの場合パパインという蛋白分解酵素(プロテアーゼ)ですです。
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