いなり寿司の保存温度

質問

スーパーで買ったいなり寿司が、15℃以下で保存と書かれていました。

冷蔵庫に入れたら固くなるし、この季節なので常温だと表示より高い温度だし、どこに置いておくのがいいかわかりません。

ちなみに、今現在は外気温18℃室温21℃となっていますが、曇っていて肌寒いです。

3時間くらい室内に置いておいたものを食べても大丈夫でしょうか。

回答No.3

takochann2 · ベストアンサー

適切な調理法をされていれば、３時間くらいはこの温度ならおそらく大丈夫でしょう。また、３時間冷蔵庫に入れてもそれほど固くならないと思いますので、わたしなら３時間くらいならむしろ冷蔵庫です。

お礼

安心しました！短時間なら冷蔵庫もアリなんですね。ありがとうございます。

回答No.2

nijjin

段ボールか発泡スチロールの箱に入れて保冷剤でも入れておけばいいかもしれません。
保冷剤が無ければビニール袋に氷を入れれば代わりになるでしょう。

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

f272

温度が高くならない，直射日光が当たらないような場所でギリギリ1日くらいまでなら食べられる。3時間くらいなら問題なし。ただし酸っぱい匂いがしない，ご飯が糸を引かないことを確認してください。
本気で保存したいのであれば，1個づつラップに包んで冷凍するのが一番です。食べるときにはレンジでチン。

お礼

ありがとうございました。