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「たんさんまんじゅう」の作り方、教えて下さい。
子供の頃母に作ってもらったたんさんまんじゅうの作り方を教えて下さい。 とってもおいしかったので、病気療養中の母に作ってあげたいのです。 お願いします。
- pikarin777
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- 料理レシピ
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは☆ こちらのページは参考になりますか？？ あたしは作ったことも食べたことも無いのですが、なんか美味しそうですねー＾＾
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- koma_koma2
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回答No.3
なつかしいですね、炭酸まんじゅう！ 私も子供の頃よ～く祖母に作ってもらいました。 我が家の作り方は #2の方の紹介されているサイトの作り方とほぼ同じですので注意事項だけを ・重曹の量が多すぎると独特のエグ味が強くなりすぎるので気をつけてください。 ・蒸すと膨らむので、まんじゅうどうしがくっつかないよう間隔をあけてくださいね。 蒸すときは小さく切ったオーブンペーパーなどを下に敷くとくっつきにくくなります。 何年も食べていないので、私も久しぶりに作ってみようかな。
質問者
お礼
貴重なアドバイス、ありがとうございます。 ポイントですが、皆さんに同じように差し上げたいのですが、そういうわけにもいかずごめんなさい。 今回は先着順にさせていただきました。
- kurodariku
- ベストアンサー率28% (4/14)
回答No.2
私は「たんさんまんじゅう」というものを知らなかったのですが、下のＵＲＬにレシピがあったので、こちらを参考にしてみてください。 おいしそうです。
質問者
お礼
あっ、こちらは卵が入らないようですね。 卵入り、卵ナシの両方作ってみますね。 ありがとうございました。
お礼
参考になりました、早速材料を買ってチャレンジしてみます。