これは食中毒ですか？

質問

昨日、ウインナー入りのスクランブルエッグを作り夕飯で食べました。
その3時間後に、激しい腹痛で深夜に目が覚め、何度もトイレに行っては寝室に戻り、また10分くらいして激しい腹痛で目が覚める。。
というのが１時間ほど続き、最後にひどい下痢になりました。
嘔吐はありませんが酷い腹痛で気持ち悪くなりました。
食あたりの経験が無いのですがこれは夕飯の何かがあたったのでしょうか？

思い当たる節はあります。
材料が、
卵（消費期限前のもの）
マヨネーズ（3〜4ヶ月前に開封したもの）
牛乳（未開封ですが消費期限３日切れてました）
チーズ（期限前ですが開封から2週間は過ぎていました）

スクランブルエッグも、半熟とろとろで食べたので加熱は十分ではありませんでした。
普段は期限切れなんて絶対に食べないのですが、どうしても昨日は食べたくなり、食べたらこの有様でした。。

今も食欲はありますがまだお腹に違和感がある状態です。

期限切れの何かであたってますよね？？

回答No.3

chiychiy

こんにちは

食中毒なのか？ウイルス性の胃腸炎なのか？卵のアレルギーなのか？
これだけでは何とも言えませんが
続くようなら病院に行かれてくださいね。

半熟卵の白身でアレルギー反応を起こす人もいます。
これは体調が余りよくないときに食べても似たようになります。

お大事になさってください。

https://doctorsfile.jp/medication/335/

https://www.foodallergy.jp/tebiki/keiran/

お礼

ありがとうございます。
そうなのですね！
これから気をつけてみます！！

回答No.2

もこ猫ミクにゃん（@miku-chi）

消費期限前の食品でも食あたり・食中毒になることもあります。

牛乳は記載されている「賞味期限」から1週間が消費期限なので、仰っている「消費期限」が記載されている「賞味期限」を勘違いされたのか、それともそれから1週間と3日経過してのなのか分かりません。

マヨネーズは開封してから1ヶ月程度だそうなので、怪しいですね。

卵は新鮮でも十分に加熱していないとあたることがあります。

また、油も下す原因になることも。
ウインナーも油の多い食品です。
古いマヨネーズの油にウインナーですからね。

でも昼食が原因かもしれませんよ？

お礼

マヨネーズも一か月なんですね。。
無知でした。
ありがとうございました！

回答No.1

takochann2

症状は食中毒などの腸炎で見られるものと合致しています。食品が原因とは限りませんが、食品だとしても消費期限よりもむしろ食品の保管方法で、適切であったかどうか、或いは調理後どの程度経過したものを食べたか、などの方が重要です。また、直近の食べ物が原因でないかもしれません。

お礼

ありがとうございます。
あんなにひどくくだしたの初めてだったのでびっくりでした。
気をつけてみます！